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通 嘆 感 麺 + α

~麺を求めて レトロライフ~

今年を振り返って 2011年 


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毎年のことながら、印象に残ったお店をピックアップ


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category: 頬楽舌踊

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Pray for Japan ~RAMEN AID 


東北地方太平洋沖地震が発生してから1週間、日が経つにつれ被害の深刻さを感じます。
被災地の方々におかれましては、改めて心よりお見舞い申し上げます。


今回の大震災に際し、ラーメン界の取り組みについてご紹介したいと思います。
被災者支援のため、全国の有志ラーメン店で結成・実施されている復興救済活動
ラーメン義援隊」(※参加店はこちら)。

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当面は被災地への義援金を募り、将来的には現地入りして炊き出し活動を展開する
予定だそうです。山口県のラーメン店からは、防府の「ラーメン専門店 博多」が
参加を表明。店内に義援金募金箱を設置しています。※5/8(日)をもって、店内募金は
終了しました。


西日本エリア在住者として、今できること……ご賛同何卒よろしくお願いいたします。


Pray for Japan ~RAMEN AID






ラーメン専門店 博多

山口県防府市駅南町8-35 尾中ビルⅡ 1F
11:00~20:00
11:00~15:00(日曜・祝日)
休み 月曜
お店の詳しい場所


category: 頬楽舌踊

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今年を振り返って 2010年 


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毎度のことながら、今年印象に残ったお店をピックアップしてみます。

その前に、夏に開催されたラーメンイベント『山口拉麺維新 ラーメン5(ファイブ)』はやはり
外せません。のぉくれ@柳井まつかぜ@光博多@防府侍@仁保山形屋@湯田温泉という
山口の新鋭店の店主が集い、企画されたラーメンの食べ歩きスタンプラリー。参加店はイベント
限定メニューをリリースしたりと、作り手の熱意に加えて、創意工夫も凄いものがありましたが
どれも印象深く美味しかったです。5人の志士が山口の夏を熱く盛り上げましたねぇ。

さて、前書きが長くなっちゃいましたが、印象に残るラーメン店に限定し、カテゴリーを分けて
絞るとこういう感じになります。(※非正規メニュー、県外で食べた麺は除外しました。)



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ラストサムライへの道 完結編 


コピー ~ sa26soto3_edited


拙ブログでもたびたび取り上げる『手打ち中華そば 侍』。年始以降、通い続けた結果、
気付けば50杯斬り。もうこうなりゃ、100杯越えを狙ってみようかと考えた末……


本年度、侍@山口への訪店回数50回を記念し、
7/17より100杯達成をカウントダウン開始!
ゴールは今年の最終営業日である12/30(水)。
その間に残り50杯を食べきることができるのか!?



自分への戒めにもなるかなと太字の決意表明を胸に誓い、7月17日からは訪れる
たびに、某SNSにて日記をつけることにした。今更ながら、訪店回数を自ら勝手に
祝っている訳で、もう恥ずかしさを飛び越え、何ともおめでたいヤツである。

それでは、年明けから年末まで食べ続けた『侍』の記録をザッと振り返ることに。


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Memories of Ajito 


コピー ~ ajito_edited


山口では珍しいニューウェーブ系ラーメンが味わえる店として、熱い注目を集め続けた
『麺屋アジト』。2009年3月、多くのファンに惜しまれながら、店を閉じた。ブログを
開設するキッカケにもなったお店で、今回はその足跡を振り返ってみようと思う。


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今年を振り返って 2009年 


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2009年も残すところあと3日…。毎年のことながら、印象に残ったお店をピックアップ
してみます。本年度、麺類(ラーメン+うどん)を食べた杯数は258杯。ラーメンだけに
限れば、トータルで221杯。(内訳は山口県167杯、広島県18杯、 岡山県10杯、
島根県1杯、福岡県17杯、佐賀県1杯、熊本県2杯、物産展5杯。)

やっとの事で200杯を超えたものの、訪問店自体は減少傾向。関東や関西に行く機会には
恵まれなかった。それでも印象に残るラーメン屋さんはかなり多く、絞るとこんな感じに。


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今年を振り返って 2008年 ~全国編~ 


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昨日に引き続き、今年印象に残ったお店をピックアップ。


ラストは”全国編”



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