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通 嘆 感 麺 + α

~麺を求めて レトロライフ~

ナルトもメンマもないけれど。@元住吉(※移転) 

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トリコになりました


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category: 神奈川県 ラーメン

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支那そばや 本店@戸塚 

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王道の醤油清湯


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category: 神奈川県 ラーメン

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ラーメン 杉田家@新杉田 

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家系発祥の地で花開くDNA


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category: 神奈川県 ラーメン

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龍上海 横浜店@新横浜 

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続いて訪れたのは「龍上海 横浜店」。あの山形の有名店の味が
ここ「新横浜ラーメン博物館」でも味わえます。

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category: 神奈川県 ラーメン

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蜂屋@新横浜(※閉店) 

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ラー博2軒目に訪れたのは「蜂屋」。北海道の旭川を代表するお店です。

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category: 神奈川県 ラーメン

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支那そばや@新横浜(※閉店) 

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この日の夜は「新横浜ラーメン博物館」へ。実は今回が初訪問でございます(^^)

まず驚いたのが、昭和30年代のノスタルジックな街並みを見事に再現したセット。
加えて館内を流れる昭和歌謡&レトロな効果音の演出は、思わずタイムスリップする
ような感覚ですね~(^^)そして更に驚いたのがお客さんの多さ...
大行列です。やはり全ての店舗で10分以上の待ち時間が表示されています。
(※ちなみにこの日は「ふくちゃんラーメン」「井出商店」がスープ切れの為、
相次いで閉店するような状態でした)

またお巡りさん(ラー博の従業員)が観光客の方を写真撮影しているのですが、
「はい チーズ!」の掛け声を「チャ~シュ~メン!」と言っているじゃないですか!
これはラー博ならでは!?ですか?個人的にツボに入りました。

まずはあの「ラーメンの鬼!?」のお店へと向かいました...


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ラーメン 吉村家@横浜 

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横浜へと移動し、次に訪れたのは吉村家。

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category: 神奈川県 ラーメン

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