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通 嘆 感 麺 + α

~麺を求めて レトロライフ~

自家製麺 中華そば 今里(2回目)@山口県 防府市 


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バランス感覚に脱帽



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あっさり(550円)


仮アップ。2日続けて、12/10(月)にオープンしたばかりの新店『中華そば 今里』へ。

今回注文したのは「あっさり」。看板メニュー「元祖」に乗っていた背脂の姿は無く、その代わりに
海苔がトッピング。三つ葉、うっすらとサーモンピンク色をしたチャーシューが丼に彩りを与えます。

品の良い鶏出汁の風味で食べさせる、実に美味しい一杯。自家製の縮れ麺も清湯スープに調和してグー。
素朴さの中にも、新しい風を感じさせてくれます。(2012/12)



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あっさり  




自家製麺 中華そば 今里

山口県防府市新田604-6
11:00~15:00(売り切れ次第 閉店)
17:00~売り切れ次第 閉店
休み 日曜・祝日
お店の詳しい場所


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category: 山口中部 ラーメン

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