2007年01月01日（月） 記事No.106
神戸市の東灘区にあるお店。ここからお隣の芦屋市までの国道２号線沿いには
多数のラーメン店が軒を連ね、別名「芦屋ラーメン戦争」とも呼ばれている。
（数えただけで２０軒近くのお店がお隣同士だったり、道を挟んでありました）
お昼時という事もあり満席．．．席に座った後も次々とお客さんが訪れる人気店。
今回はメニューの中からオーソドックスな楓林ラーメン（５８０円）を注文する。
出てきたラーメンには炒めた白菜が乗ってて何とも華やか。「神座」を連想させる。
鶏ガラベースのあっさりした醤油味に玉葱＆炒めた白菜の甘さが加わる。
塩加減も絶妙なスープで非常に上品な味わい。久々にスープまで飲み干して
しまった。喉ごしの良いストレート麺もこのスープに合っていて、近場にあれ
ば通うだろうなぁ〜それから店員のオペレーションが非常に良かったのも印象的。
こりゃ回転速いわ。
楓林（ふうりん）ラーメン ★★★★
住吉店
兵庫県神戸市東灘区住吉宮町３−１５
１１：３０〜２６：００
休み 水曜
お店の詳しい場所
多数のラーメン店が軒を連ね、別名「芦屋ラーメン戦争」とも呼ばれている。
（数えただけで２０軒近くのお店がお隣同士だったり、道を挟んでありました）
お昼時という事もあり満席．．．席に座った後も次々とお客さんが訪れる人気店。
今回はメニューの中からオーソドックスな楓林ラーメン（５８０円）を注文する。
出てきたラーメンには炒めた白菜が乗ってて何とも華やか。「神座」を連想させる。
鶏ガラベースのあっさりした醤油味に玉葱＆炒めた白菜の甘さが加わる。
塩加減も絶妙なスープで非常に上品な味わい。久々にスープまで飲み干して
しまった。喉ごしの良いストレート麺もこのスープに合っていて、近場にあれ
ば通うだろうなぁ〜それから店員のオペレーションが非常に良かったのも印象的。
こりゃ回転速いわ。
楓林（ふうりん）ラーメン ★★★★
住吉店
兵庫県神戸市東灘区住吉宮町３−１５
１１：３０〜２６：００
休み 水曜
お店の詳しい場所
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と言うか、こちらこそはじめまして。
私の浅はかな読みがために、話をなんだかでかくして申し訳ありません。m(_ _)m
メンガチョの方は、結構拝見させていただ愛知人@広島在住天山房 防府店＠山口県 防府市のりさんへどうぞどうぞ、ご自由にお使い下さい＾＾
横から口を挟みますがごめんなさいm(__)m
山口県のラーメン制覇も決して夢じゃない？
と個人的には思ってしまいますが（爆）ムギバヤ天山房 防府店＠山口県 防府市愛知人@広島在住さんへ初めまして、下松の「のり」です。
お褒めにあずかり光栄です。^^
・・・・それが、ですね・・・・・ポリポり・・・
「山口ラーメン制覇に向けて、残すところはあと一のり天山房 防府店＠山口県 防府市しまんちゅさんへおはようございます。
コメントしづらいので、パス１！！ムギバヤ天山房 防府店＠山口県 防府市ばくさんへ＞「山口ラーメン」今度は宇部の某店が参戦するそうですね？
そうです。残すところは『麺屋○○』ただ一軒のみだそうです。
追跡取材の程、宜しくお願いしますm(__)mムギバヤ天山房 防府店＠山口県 防府市愛知人@広島在住さんへ＞お世辞抜きで、尊敬に値します。
のりさんご本人も喜ばれると思います。
今度、お会いした時に伝えておきましょう。ムギバヤ天山房 防府店＠山口県 防府市山口ラーメン懲りもしないでレスしますm(__)m ご了承くださいませ。
のりさん後一件ですか！
「たかが５軒、されど５軒」ですね。
西は防府、東は岩国まで・・・
コショラーでしまんちゅ天山房 防府店＠山口県 防府市山口ラーメン（＾＾）お疲れ様でした m(_ _)m
「山口ラーメン」今度は宇部の某店が参戦するそうですね？（＾＾）
担々麺バージョンかと思っていましたが、スープが一本化されるとか？
とばく天山房 防府店＠山口県 防府市>のりさんは山口ラーメン制覇に向けて、残すところはあと一軒だとか？
「井の中の蛙、大海を知らず」という諺もありますが、
「されど空の高さを知る」
「されど空の愛知人@広島在住ごんな＠山口県 下関市たまさんへこんにちは、はじめまして？
嗜好の違いがあるので何とも言えませんが、
チャンポンがお好きならチャンポン、
醤油ラーメンがお好きならラーメンが
お勧めです。ムギバヤ