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通 嘆 感 麺 + α

~麺を求めて レトロライフ~

らーめん味喜@広島市 佐伯区 

広島の佐伯区に新しくオープンしたお店。「らーめん ふじもと」最初の
「のれん分け」店舗。入口の看板にも「ふじもとEssence」の文字。
注目のメニューだがさんま・まぐろ・ほたて・えび・あさりのだしに醤油と
塩...「ふじもと」とご一緒(もりそば無し)

オリジナルメニューは次回の訪問時に期待する事として、今回はさんまだし
醤油ラーメン(750円/会員は700円)を注文。女将さんによると
「ふじもと」の会員証も使用OKとの事(なお会計時に味喜オリジナルの
会員証も貰えます...ふじもとEssence♪)

待っている間テーブルに置いてある薬味を見ると、2種類の玉葱に背脂、
YABAI...う~ん「ふじもとEssence♪」出てきたラーメンは...
見た目も味もご一緒。私の初麺に相応しい強烈なさんま風味だ。
美味い!!「ふじもとEssence♪」
食後のゲップの味もさんま風味....最後の最後まで「ふじもとEssence♪」

開店後すぐの訪問だった為、詳しいオペレーションは分からないが好印象のお店。
甘めの批評!?...いえいえ、新春という事もあり大吉を引き当てた感じだ。
ご馳走様でした。

miki_edited.jpg mikira-_edited.jpg

さんまだし醤油ラーメン ★★★★☆
 広島インパクト系((C)ぐるっとまわってちゅるちゅるポン!

広島県広島市佐伯区隅の浜2-10-5
11:00~14:00
11:00~14:00 18:00~21:00(金・土)
休み 月曜
お店の詳しい場所

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category: 広島県  ラーメン

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コメント

昨日行きますた

強烈な魚の香りと味ですね。
好きです。
もりそばがメニューに加わってました。

クー太郎 #NqNw5XB. | URL | 2008/02/07 15:16 - edit

オンリーワンな味

クー太郎さんへ

「味喜」に行かれましたか^^
強烈なフレーバーのラーメンが
揃っていますね。
今度は「ふじもと」へ是非!!

ムギバヤ #FhoXIh.. | URL | 2008/02/07 18:46 - edit

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