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通 嘆 感 麺 + α

~麺を求めて レトロライフ~

江戸金(17回目)@山口県 山口市 


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結構なインパクト



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チャーシューメン(730円)


無性に「チャーシューメン」が食べたくなり、山口市の『江戸金』へ。中休み無しの営業は有難い。
夕方のヘンな時間帯なのに、客足が途切れることはありません。

運ばれてきたラーメンは豚骨の香りが峻烈で結構なインパクト。スープには香ばしさと甘さがあり、
他店の豚骨ラーメンとは違う。そして濃い目のスープに負けない中太麺。美味しく食べましたが、
やはり最後は黒胡椒を振りかけるといい感じ。(2014/07)



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チャーシューメン




江戸金

山口県山口市大市町1-21 
11:00~19:00(売り切れ次第終了)
休み 火曜 
お店の詳しい場所


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category: 山口中部 ラーメン

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