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通 嘆 感 麺 + α

~麺を求めて レトロライフ~

洋RUN@山口県 柳井市 

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トロッとサラッの境界線


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中華そば(普・600円)


ずっと宿題店にしていたのですが、今回ようやく初訪問。正午前に着くと半分程度埋まった状態。
少し寂しいかなと思っていたら、あれよあれよという間にお客さんが続々と入ってきました。

メニューは中華そばを基本に各種トッピング、下松界隈ではお馴染みのいなりも置かれています。

トロッとサラッの境界あたりにある口当たりのスープ。味ははっきりした醤油味、そして牛骨ならでは
の極めて甘い傾向で個人的には好きなタイプ。硬めに茹で上がった麺と青ネギの食感のコントラストが
良い印象です。(2015/04)



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中華そば(普)




洋RUN

山口県柳井市駅南1-80-31
11:00-14:00 17:00-20:00
11:00-14:00(日曜・祝日)
休み 月曜・第3日曜
お店の詳しい場所


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category: 山口東部 ラーメン

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