Admin New entry Up load All archives

通 嘆 感 麺 + α

~麺を求めて レトロライフ~

赤天ラーメン@福井県 敦賀市 


IMG_2065s.jpg


予想外のお出迎え



IMG_2051s.jpg


ラーメン(600円)


原発と漫画家・松本零士ラブな街として知られる敦賀市。関西と北陸を結ぶ交通の要所で、ここは
貴重な観光資源にもなっている屋台文化を避けて通る訳にはいきません。

国道8号線沿いの本町商店街には、夜になるとラーメン屋台が並びます。しかしながら、十数店舗
営んでいた屋台は衰退の一途を辿っているそうで、「バイパスが開通してからは、みるみる活気が
無くなった。」とは、地元のバス運転手さんの話。実際行ってみると、予想以上に場末感が高揚。
1Km程の表通りに3軒しか出ておらず、うーん、寂しいなぁ。。今回は松本零士のキャラクター像と
絶賛コラボ中の『赤天ラーメン』に行ってみることに。なかなかシュールな外観が興味深いです(笑)。
提供されているメニューは「ラーメン」と「チャーシューメン」の2種類のみ。

やや獣臭い醤油豚骨スープに縮れ麺。意表を突く感じのニンニクチップで香り付けしており、実に
クセになる味わい。屋台の雰囲気も相まって、美味さ倍増といった印象です。

また、ロールチャーシューがとても柔らかく、何だか嬉しくなってしまいます。この質感だったら、
初めからチャーシューメンを頼むべき。(2017/04)



IMG_2061s.jpg

ラーメン



IMG_2050s.jpg
IMG_2046s.jpg




赤天ラーメン

福井県敦賀市本町1ー10ー18 マスヤ横
20:00~26:00
休み 日曜・月曜・木曜
お店の詳しい場所


※店舗情報は更新時のデータになっています。ご自身で確認の上、お出掛け下さい。

関連記事

category: 北陸地方 ラーメン

CM: 0 TB: --   

コメント

コメントの投稿

Secret