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通 嘆 感 麺 + α

~麺を求めて レトロライフ~

ナルトもメンマもないけれど。@元住吉(※移転) 

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トリコになりました


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塩ラーメン(780円)


このユニークな屋号でピンとくる方もいらっしゃるでしょうが、ユニコーン&奥田民生ファンなら
一度は訪れてみたいお店。勿論、店内には所狭しとUCやOTグッズが飾られ、訪問時のBGMは
WAO!」→「人間」→「車も電話もないけれど」という徹底ぶり。近年変わった屋号の麺屋が
注目を集める関西圏からの出店という訳ではなく、若いご主人は『一風堂』出身との事。民生愛に
溢れ過ぎた結果、この屋号に辿り着いたのでしょう。

ラーメンのメニューは「塩ラーメン」と「味噌ラーメン」の2種類。今回注文したのは、券売機の
メニューの先頭にあった「塩ラーメン」。思わずクスッと笑みがこぼれる"注意書き"を眺めている
うちに配膳。OTマークをモチーフにした器の"ナ"のマークにも、何だか一本取られた気分……(笑)。

まずは一口……ザ・淡麗。鶏節で仕上げた心優しき清湯スープ。野菜からと思われる甘味があり、
あっさりながらじんわり染みてくる……物足りなさのない味わいが口の中に広がります。ただし、
化学調味料などへの依存度が高いラーメンを食べ慣れた人には、ちょっとマニアックに感じるかも
しれません。

と、ここからが真骨頂で香辛料を効かせたペーストやフライドオニオンを溶かしながらいただくと、
ピリッとした辛味と麻の風味、それに絡み合うタマネギの香ばしい香りと突如飛び込んでくる甘味、
といった具合にクルクル回転する味の七変化。最後までグイグイと底まで惹きこまれて行きました。

また器を彩る細切りのピーマンが実に新鮮。大井町のレジェンドは例外として、この具材は記憶に
無いですねぇ。置かれた麺箱には「麺屋棣鄂」の銘。その少し太目の扁平麺は、エッジが効いてて
パッつんとして、味変化するスープにもベストマッチ。いやぁ、美味しゅうございました。

なお、『ナルトもメンマもないけれど。』としての営業は土日祝のみ。平日は『麺屋さすらい』と
屋号を変えて二毛作営業。主にカレーラーメンと塩ラーメンを提供しています。(2017/11)



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塩ラーメン 




ナルトもメンマもないけれど。

神奈川県川崎市中原区木月住吉町4ー19 フローラルヤエザワ1F
11:00~15:00
休み 月曜~金曜(※火曜から金曜は『麺屋さすらい』として営業)
お店の詳しい場所


※店舗情報は更新時のデータになっています。ご自身で確認の上、お出掛け下さい。

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category: 神奈川県 ラーメン

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