FC2ブログ
Admin New entry Up load All archives

通 嘆 感 麺 + α

~麺を求めて レトロライフ~

スエヒロ(4回目)@山口県 岩国市 

IMG_4732s.jpg


見た目よりあっさり


IMG_4720s.jpg


中華そば(背脂多め・600円)


2018年に山口県内で食べた最初の一杯。家族で『いろり山賊』を楽しんだ後、カミさんがまだ
食べたことがない……とやらで急遽立ち寄ることに。こちらに来たのは一体いつ以来だろうと調べて
みたら、それこそ9年ぶり。かなり久々過ぎて、必須のカタメン指定も忘れる始末(苦笑)。

スープはイヒ言周だけでなく、きちんと食わせる背脂のコク。林檎のフルーティーな酸味も相まって、
何だか不思議な組合せですが、素直に美味しいと思わせる説得力は流石。

初めて食べた上の子が「麺を噛まずに一気に啜るとスープの香り成分が鼻の中を抜けていきます」と
ポツリ。おっ、なかなかナイスな一言。でもこれはDNA云々では無く、正月明けにオンエアされた
JAPANGLE(ジャパングル)」の影響だろうな……うん、違いない(笑)。(2018/01)



IMG_4724s.jpg

中華そば(背脂多め)




中華そば スエヒロ

山口県岩国市大字柱野1688-1
11:00~23:00
休み なし(年末年始を除く)
お店の詳しい場所


※店舗情報は更新時のデータになっています。ご自身で確認の上、お出掛け下さい。

関連記事

category: 山口東部 ラーメン

CM: 0 TB: --   

コメント

コメントの投稿

Secret