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通 嘆 感 麺 + α

~麺を求めて レトロライフ~

中華そば専門店 べんけい(2回目)@鳥取県 倉吉市(※閉店) 

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天才肌の一杯


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つけ麺(900円)


前回いただいたレギュラーメニューの牛骨ラーメンがとても美味しかったので、間を空けずに再訪……
といっても、臨休続きで2回ほど振られてしまいましたが(苦笑)。

麺類のメニューはいろいろあります。何を食べるか迷ったけれど、今回は「つけ麺」を注文。すると
「海老は入れても大丈夫ですか?」と勧められたので、お言葉に甘える事にしました。この日は期間
限定メニューとして二郎インスパイアのドカ盛りラーメンも提供されていたりと、引き出しの多さに
驚かされます。

詳しく聞かなかったので不明ですが、基本メニューのアレンジ版といった感じでしょうか?強烈な
海老の風味の中に動物系の味わいがしっかり主張しています。濃い目のつけ汁の中には、メンマと
チャーシュー。ふすまらしき粒々が、所々に見え隠れする『ミネヤ食品工業』の太麺のしなやかな
食感もいいですねぇ。つけ汁はどこかで食べた味にベクトルが近く、首都圏のどこだったっけ?と
思い出していたら、関東ではなくてこちらのお店でした。ニューウェーブ系が好きな人ウェルカム、
って感じが共通しているように思います。

いやぁ、注文して正解。やっぱり旨い!つけ麺フリークなら間違いなく楽しめるはず。(2017/11)



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つけ麺 




中華そば専門店 べんけい

鳥取県倉吉市上井町2ー1ー1
11:00~14:30
18:00~25:00
休み 第2月曜・第4月曜(※臨時休業あり)
お店の詳しい場所


※店舗情報は更新時のデータになっています。ご自身で確認の上、お出掛け下さい。

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category: 鳥取県  ラーメン

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