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通 嘆 感 麺 + α

~麺を求めて レトロライフ~

武骨家 水戸店@水戸 

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マイルドな飲みやすさ


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醤油とんこつラーメン(700円)


また出張で今回は茨城県水戸市にお邪魔しました。古くは黄門さまも食べたという「ラーメン」に
ゆかりの深い土地で、それを裏付けるように様々な種類のラーメンが存在します。まずは駅ビルの
ラーメンコンプレックス「らー麺街道」にオープンしたばかりの横浜家系ラーメンを提供するお店へ。

麺類のメニューは基本の「醤油とんこつラーメン」の他に「塩とんこつラーメン」「魚介つけ麺」が
ラインナップされています。とりあえず「醤油とんこつラーメン」の食券を購入。例に漏れず、麺の
固さや味の濃さ、油の量はお好みで調整できます。ホールを仕切るのが日本人(店長さん?)で厨房
スタッフは全て外国人という構成です。初訪だった事もあり、全て普通でお願いしました。

カエシが濃い感じがする茶色寄りのスープに太麺を合わせた一杯。直系の『杉田家』とはかけ離れて
いるのは仕方ないのでしょうが、同系統だと最近訪れた周南市の『ヤスシボーイ』と比べても軽め。
でも、場所柄サクッと食べる人も多そうだから、マイルドな飲みやすさは正解なのかも?(2017/11)



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醤油とんこつラーメン




武骨家 水戸店

茨城県水戸市宮町1-7-31 エクセルみなみ4F
11:00~22:00(L.O.21:45)
休み 不定休(エクセルみなみに準ずる)
お店の詳しい場所


※店舗情報は更新時のデータになっています。ご自身で確認の上、お出掛け下さい。

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category: 茨城県   ラーメン

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