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通 嘆 感 麺 + α

~麺を求めて レトロライフ~

なんつッ亭 水戸店@水戸(※閉店) 

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選択肢が多過ぎて


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らーめん(750円)


神奈川県秦野市に本店を置き、マー油(焦がしニンニク油)を使ったラーメンで一躍時代の寵児と
なった有名店。券売機には今回注文した「ラーメン」の他、「ぼくの空(魚介豚骨)」「味噌郎」
「猛烈タンメン鼻血ブー」「つけ麺(魚介豚骨or辛味噌)」、そして期間限定の「鶏白湯」など。
ちょうど帰宅途中の高校生らしき学生達で結構賑わっており、外待ち5名。かつてTRY大賞にも
輝いたラーメンをこの年代で、しかも日常的に味わえるなんて何と羨ましいことか(笑)。結局、
席に案内されてラーメンが運ばれてくるまで25分ほどかかったかな。

サラッとした豚骨スープに褐色のマー油が表面を覆います。スープ自体は過剰な脂っぽさも無く、
かつていただいたイベント出店の一杯を想起させるもの。合わせているのは細めのストレート麺
こちらも以前食べたイメージのままで、低加水麺ならではのパキッとした食感が楽しめます。

配膳に追われるホールの店員さんが、各々の席に案内が遅れたことに対する詫びの言葉を添えて
提供されていたりとホスピタリティもしっかり行き届いた様子。全くもって無問題だったけど、
何だか大変そう……集合施設だから、メニューをガッツリ絞るわけにはいかないのかな?(2017/11)



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らーめん




なんつッ亭 水戸店

茨城県水戸市宮町1-7-31 エクセルみなみ4F
11:00~22:00(L.O.21:45)
休み 不定休(エクセルみなみに準ずる)
お店の詳しい場所


※店舗情報は更新時のデータになっています。ご自身で確認の上、お出掛け下さい。

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category: 茨城県   ラーメン

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