2007年02月11日（日） 記事No.139
新天町のハミングロード（アーケード）内にあるお店。随分前に訪問した事が
あります。それにしても哀愁のある街並みです．．．幼い頃によく訪れた
懐かしい思い出もあり、シャッター街の現状を目にするとなかなか
言葉も見つかりませんね。
ラーメン（４５０円）を注文。店内は「ちゅるるちゅーら」とは１８０度違った
老舗の佇まい。（これが普通だ）ラーメン業界は多種多様に進化を続けております。
ただ私的にはこちらの佇まいの方が落ち着きますね。
さて話をラーメンに戻して．．．麺は木嶋製麺の加水率の高いストレートタイプ。
少々軟らかめの仕上がりですが、お馴染みの仕様なので違和感は全くありません。
スープはライトな豚骨スープでまろやかな甘さがあります（いりこ等使われて
いるのでしょうか？）私にはピッタリの味です。変に尖った感じも無く、
幅広く好まれる味でしょう。伝統というべき味、なかなか美味しゅうございました。
宇部を訪れた本当の理由は．．．ラーメン巡りでは無く、親戚宅への訪問でした
。
店を後にして急いで向かいました．．．
ラーメン ★★☆
山口県宇部市新天町１−３−１０
１１：００〜１５：００
１７：００〜２３：００
休み 月曜
お店の詳しい場所
today:drive music
現在のＪ−ＰＯＰにおける礎となった作品。爽やかな一枚。
あります。それにしても哀愁のある街並みです．．．幼い頃によく訪れた
懐かしい思い出もあり、シャッター街の現状を目にするとなかなか
言葉も見つかりませんね。
ラーメン（４５０円）を注文。店内は「ちゅるるちゅーら」とは１８０度違った
老舗の佇まい。（これが普通だ）ラーメン業界は多種多様に進化を続けております。
ただ私的にはこちらの佇まいの方が落ち着きますね。
さて話をラーメンに戻して．．．麺は木嶋製麺の加水率の高いストレートタイプ。
少々軟らかめの仕上がりですが、お馴染みの仕様なので違和感は全くありません。
スープはライトな豚骨スープでまろやかな甘さがあります（いりこ等使われて
いるのでしょうか？）私にはピッタリの味です。変に尖った感じも無く、
幅広く好まれる味でしょう。伝統というべき味、なかなか美味しゅうございました。
宇部を訪れた本当の理由は．．．ラーメン巡りでは無く、親戚宅への訪問でした
。店を後にして急いで向かいました．．．
ラーメン ★★☆
山口県宇部市新天町１−３−１０
１１：００〜１５：００
１７：００〜２３：００
休み 月曜
お店の詳しい場所
today:drive music
 | A LONG VACATION 20th Anniversary Edition 大滝詠一 (2001/03/22) ソニーミュージックエンタテインメント この商品の詳細を見る |
現在のＪ−ＰＯＰにおける礎となった作品。爽やかな一枚。
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嗜好の違いがあるので何とも言えませんが、
チャンポンがお好きならチャンポン、
醤油ラーメンがお好きならラーメンが
お勧めです。ムギバヤごんな＠山口県 下関市チャンポンとラーメン初めてお目にかかります。
今度「ごんな」に行ってみょうと思いますが、
チャンポンとラーメンではどちらがお勧めですか?たまごんな＠山口県 下関市クワバタオハラ、最高！！MBごんな＠山口県 下関市B氏へ고맙습니다Sごんな＠山口県 下関市麦速須佐之男命がお怒りであったか？
クワバラくわばら・（−人−）
S氏（うじ）、「蘇民将来」のお札を貼って
過ぎ越（スルー）されるのを待つしか方法はBごんな＠山口県 下関市正直あれはすみませんでした。暴挙に近い行いです。
ムギバヤさんがどうしてお怒りになっているか今頃気がつきました。
反省してしばらく自重しますm(__)m Ｓ西谷家（２回目）＠福岡市 西区は？しまんちゅ西谷家（２回目）＠福岡市 西区しまんちゅさんへ二度と投稿しないでください。ムギバヤ西谷家（２回目）＠福岡市 西区ばくさんへ遠征後の地元のラーメン、私も大好きです。ムギバヤ西谷家（２回目）＠福岡市 西区愛知人@広島在住さんへ食べ歩き、頑張ってくださいねムギバヤ