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通 嘆 感 麺 + α

~麺を求めて レトロライフ~

らーめん 一番星@北九州市 小倉北区 

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一口目でトリコ


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ラーメン(650円)


半年ぶりのキタキュー。今回立ち寄ったのは小倉のご当地ラーメンとも云える珍竜軒系の『一番星』。
その昔、山口県に来られた九州のラヲタさんを案内した折に、さんざん美味しいと薦められたお店
なのだけれども、食べるのは初めて。

メニューは基本の「ラーメン」を軸に「チャーシューメン」や「木耳ラーメン」。その他、ライスや
おにぎりに加えて「のせめし」というご飯物をラインナップ。

円やかでミルキーな口当たりのスープは一口でトリコになりましたよ!コクと塩気を強く感じさせ、
酸味の効かせ方も良い感じ。もうメチャクチャ美味いです。合わせる麺はやや角ばったストレート
タイプ
で絶妙にモチモチした食感。これ、好きだなぁ。

特有の乳っぽさによる違和感を感じること無くいただきました。嗜好の変化?単なる食わず嫌い?
元々、この系統は苦手だったはずなのにね……大人の仲間入りをしたかのような誇らしさ(爆)。

ちなみにこの界隈はラーメン激戦区としても有名で、フリークの胃袋を思う存分満たしてくれます。
この日最初は近くにある『無法松』でラーメンを…と、行ってみると早仕舞い。また行けばいいやと
思ったところに、あろうことか8月末で閉店の報。いやぁぁ、ホントに悲しいですよ。(2019/06)



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ラーメン  




らーめん 一番星

福岡県北九州市小倉北区大畠2丁目4-4
11:00~15:00
休み   水曜
お店の詳しい場所


※店舗情報は実食時のデータになっています。ご自身で確認の上、お出掛け下さい。

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category: 福岡県  ラーメン

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