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通 嘆 感 麺 + α

~麺を求めて レトロライフ~

金田家(6回目)@福岡県 行橋市 

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この感覚は久しぶり


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黒豚らーめん(650円)


行橋本店に来たのは9年ぶり。外待ち5名。それでも生憎の雨模様で、ちょうど客足が途切れて
いたのはラッキーでしたね。10分程度待った後、テーブル席へ案内されました。

注文したのは基本の「黒豚らーめん」。野太くて、豚の旨味を纏ったホント金田家らしい味わい。
この感覚は久しぶり。堪らない。麺はザックリした食感のストレートタイプ。うん、これこれと
いう感じで、妙に懐かしいなぁ。

改めて食べてみると、結構似ていたのね……今は無き『まるたんら~めん』って……ゴニョゴニョ。
多店舗展開に端を発し、紆余曲折を経て今に至る訳ですけど、雰囲気は昔と何ら変わらない感じ。
ご主人&女将さんしかり、卓上トッピングの辛子高菜大蒜の醤油漬けしかり、そしてラーメン
しかり……でもね、久々に食べた衝動なのか、若干胃もたれなう。あいたた、もう間違いなく歳を
取ったな~って思う瞬間でもありました(涙)。((2019/07)



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黒豚らーめん 



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麺処 金田家

福岡県行橋市大橋1-4-3
11:00~15:00 17:00~20:00(※スープがなくなり次第終了)
休み 木曜
お店の詳しい場所


※店舗情報は実食時のデータになっています。ご自身で確認の上、お出掛け下さい。

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category: 福岡県  ラーメン

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