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通 嘆 感 麺 + α

~麺を求めて レトロライフ~

ラーメン 幸雅(2回目)@鳥取県 倉吉市 

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想像以上にパワフル


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なつ旨醤油ラーメン(610円)


鳥取県倉吉市にある人気店。ご当地麺「鳥取牛骨ラーメン」を提供していて、訪れるのはちょうど
2年ぶり。この間に30円ほど値上げされており、現在は基本のラーメンが610円。とはいえ、
ひっきりなしにお客さんが入ってきます。

今回注文したのは「なつ旨醤油ラーメン」。前回いただいた「なつ旨ラーメン」に比べると茶濁色の
強いスープ。縮れ麺を合わせており、こちらは初訪時と同じイメージです。

牛脂が強く立ったコクのある味わい。「昔ながらの一杯」という先入観でいただくと、想像以上に
パワフルなスープで驚くかもしれません。また牛特有の熟成香を若干感じるものの、食べ慣れたのか
違和感なくいただけました。

隣席の方々が揃いも揃って、牛すじ丼セットを頼んでおられたのが無性に気になった次第。うーん、
また機会を作らないと。(2019/10)



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なつ旨醤油ラーメン




ラーメン 幸雅

鳥取県倉吉市山根583ー2
11:00~21:00
11:00~23:00(金曜・土曜)
休み なし
お店の詳しい場所


※店舗情報は更新時のデータになっています。ご自身で確認の上、お出掛け下さい。

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category: 鳥取県  ラーメン

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