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通 嘆 感 麺 + α

~麺を求めて レトロライフ~

天龍ラーメン@福岡県 志免町 

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サンダーストームの如く


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ラーメン(550円)


この日は家族で福岡へ。ランチにやってきたのがこちらの人気店。子供用のハイチェアも常備してあり、
小さな子連れでも利用しやすいですね。そして奥のテーブル席にはご主人から心温まるメッセージも。
ほっこりするなぁ……お店にいる間、気持ちに余裕を持っていただきましたよ。

ラード不使用の特濃級豚骨ラーメン。ビジュアルから濃ゆいのが伝わってきますが、もうドロッドロ。
ネコばくさんが行かれた頃とは、だいぶ異なる雰囲気ですねぇ。麺によ~く絡むのは言うまでもなく、
あえて弱めのカエシで食べさせようとする強い意思を感じます。また余計な油脂が無い為、これだけ
濃厚であっても胃にスッと収まるのが嬉しいなぁ。

自家製の細ストレート麺。オススメはカタでしたが、シャキッとした潔さ。チャーシューは3枚入り。
分厚くて肉本来の味がしっかりと口内に拡がります。

プラス300円で半チャーハンとのセットに変更。濃厚豚骨ラーメンのベストフレンドといいますか、
フワッとしてパラパラと理想的な炒め加減でした。うん、イイネ!(2020/01)



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ラーメン 




天龍ラーメン

福岡県糟屋郡志免町南里1丁目3−31
11:30~20:00
休み 木曜
お店の詳しい場所


※店舗情報は実食時のデータになっています。ご自身で確認の上、お出掛け下さい。

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category: 福岡県  ラーメン

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