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通 嘆 感 麺 + α

~麺を求めて レトロライフ~

防府一ラーメン(6回目)@山口県 防府市 

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ホッとするなぁ


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ラーメン(600円)


それこそ10年振りの『防府一』で基本の「ラーメン」をいただいてみるの巻。もう、居合わせた
お客さんは殆ど「ラーメン定食」のオーダー。多分おそらく、ほぼ常連さん。

この一杯は、何だかホッとするなぁ……懐かしい味わいが口いっぱいに広がります。トッピングの
ゆで卵といい、見た感じも以前のまんま。振りかかった胡椒でグッと味が締まります。思わず汁完
したくなりますが、ここは自重しないと(苦笑)。

細めのストレート麺は少し柔らかいけれど、これはこれであり……ってか、この位の食感じゃないと
郷愁には浸れませんね。(2020/03)



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ラーメン




防府一ラーメン

山口県防府市高倉2-9-8
11:00~14:30 17:00~21:00
休み 木曜
お店の詳しい場所


※店舗情報は更新時のデータになっています。ご自身で確認の上、お出掛け下さい。

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category: 山口中部 ラーメン

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