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通 嘆 感 麺 + α

~麺を求めて レトロライフ~

春来軒 本店@山口県 山口市 


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「ばりそば」で有名な創業50年余りの老舗。
お店はゆめタウン山口の前にあります。
中休み前の訪問でしたが、次から次へとお客さんが入って来られます...
(オーダーストップの為、泣く泣く帰られた方もいらっしゃいました。)
今回は私はラーメン(450円)、一緒に同行した方はばりそばを注文。
出てきたラーメンはチャーシュー、メンマ、青ねぎと至ってシンプル。
スープにはデフォルトで胡椒が結構かかっており、塩加減は良い塩梅とは言えず。
やはり「ばりそば」と比較すると見た目は少々寂しい印象ですね。

ラーメン ★★



barisoba_edited.jpg

こちらが「ばりそば」。山口の名物です。仮に山口市のご当地検定が行われれば、
必ず問題に出題されるでしょう。普通サイズでこのボリューム感はたまりません。
この日はとろみ少なめの模様。途中からお酢を投入するとまた違った味へと
変化します。そばの上には大量の野菜が乗っていて見た目もヘルシー。
女性のお客さんも多いですね。




山口県山口市大内御堀1246-5
11:30~15:00 17:30~21:30
11:30~15:00 火曜のみ
休み 月曜 第3火曜
お店の詳しい場所


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category: 山口中部 ラーメン

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コメント

旧徳山の「ジゃんそば」

旧徳山の幸来軒で「ジゃんそば」なるものがあります。
http://www.citydo.com/prf/yamaguchi/guide/sg/460000526.html   
以前、掲示板で話題に挙がったことがあります。
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/19904/1145763167/l50 
私は「ばりそば」は未食ですが、どうも同じような感じですね。(笑)

のり #3/2tU3w2 | URL | 2007/02/28 12:39 - edit

"ジ"ゃんそば

>のりさんへ
こんばんは。
お疲れ様ですm(__)m
「ジゃんそば」を確認しましたが、
確かに同じような感じですね(^^)
個人的にはどうも酸っぱいのが苦手でありまして...
専門店と言えど、他メニューを注文してしまいます。
いかんですね~(> <)

mugibaya #- | URL | 2007/02/28 19:29 - edit

山のようですね

強烈なインパクトです。
まるで山のよう盛具合ですね。
見た目、アンがさらっとしているようで半スープ状態のようですね。
よだれが出そうです。

クー太郎 #NqNw5XB. | URL | 2007/03/01 00:25 - edit

ばりそば

>クー太郎さんへ
こんばんは。
お疲れ様ですm(__)m
こちらのお店では5人前(3150円だったかな?)
があったりと、量に関しては凄まじいものがあります。
以前訪れた際はアンがどろろとしていた印象でしたが、
この日はさらっとしていました。
私の記憶違いかもしれません...

mugibaya #- | URL | 2007/03/01 18:47 - edit

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