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通 嘆 感 麺 + α

~麺を求めて レトロライフ~

ラーメン人生 JET@福島 

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噂に違わぬ一杯


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鶏煮込みそば(850円)


大阪の有名店『きんせい』ご出身。お店の場所は大阪環状線福島駅からも歩いて直ぐ。アクセスが良いので、
そのうちに……とか言ってたら今頃、初訪であります(汗)。この一帯は多くのラーメン店が競合しており、
11時前の到着で外待ちあり。

自動券売機による食券制。麺類のラインナップはラーメンとつけ麺に分かれていて、基本のラーメン類は
「鶏煮込みそば」「カレーラーメン」「丸鶏醤油そば」。数量限定で「醤油ラーメン」「チキンそば」と
いうのもあります。

今回注文したのは「鶏煮込みそば」。ポテッとした鶏白湯。京都一乗寺の『極鶏』ほどドロッドロでは
無い感じですが、鶏がグッと来て、スープはかなり濃厚。動物系がどっしりと腰を据えながら輪郭は
ボケることなく、こってり好きならタマらん一杯に仕上っていますね。モチモチの中太ストレート麺が
これまた合います。

いやぁ、噂に違わぬ濃厚なラーメンでした。次はいつ来られるか判らないけど、次は清湯系をいただいて
みたいですね。(2022/01)



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鶏煮込みそば  




ラーメン人生 JET

大阪府大阪市福島区福島7-12-2
11:00~15:00 18:00~21:00
休み  なし
お店の詳しい場所


※店舗情報は更新時のデータになっています。ご自身で確認の上、お出掛け下さい。

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category: 大阪府  ラーメン

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