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通 嘆 感 麺 + α

~麺を求めて レトロライフ~

手打ち中華そば 侍(3回目)@山口県 山口市 


sagaikan_edited.jpg

正午ちょい過ぎの訪問。


仁保という自然に囲まれた場所ですが、どこからともなくお客さんは
やって来られます。今日はつけ麺(700円)+昼定食(90円)で注文。

つけ麺にもこちら独特の縮れ麺が使われていて、スパイラルに絡んでいます。
不規則な形というのもやはり面白いですね。「侍」の醍醐味とも言えます。
麺は水でしっかりと締めている為、ツルンとした喉ごしがあってなかなか
爽快な感覚。またつけ汁に入っている紫蘇も爽快感、更にはサッパリ感を
生み出す要因かもしれません。それにしても量が半端ない。(2玉入っている
と思いますが...)2種類のチャーシューもボリュームがあり、美味しく
頂きました。この後もず~っと満腹感が持続...これには少々驚きましたね


tukeme_edited.jpg satukesiru_edited.jpg

つけ麺 ★★★☆




山口県山口市仁保中郷760-6
11:00~17:00(売り切れ次第閉店)
休み 火曜
お店の詳しい場所


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category: 山口中部 ラーメン

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コメント

こりゃお得

790円で2玉分のつけ麺+昼定食はお得ですね。
食べる量が多い方なので助かります。
どーでもいっぺん行ってみたいです。

クー太郎 #NqNw5XB. | URL | 2007/04/03 11:59 - edit

お腹一杯ですね

>クー太郎さんへ
お昼に来られるお客さんの大半は90円プラスで
昼定食を注文されていると思います。
内容量は多いですね。
また来店の際は13時過ぎまでに到着されたほうが良いかもしれません。
売り切れの為閉店していた経験もありますので...

mugibaya #- | URL | 2007/04/03 18:28 - edit

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