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通 嘆 感 麺 + α

~麺を求めて レトロライフ~

らーめん ふじもと@広島市 西区 

広島にある新鋭の人気店。お昼のみの営業なので行列率も高い。
ラーメンの味は醤油と塩の2種類で、ダシをさんま・ほたて・えび・まぐろ
・あさりの5種類から選び組み合わせるシステム。魚介系を苦手とする
人を同伴し、「ほたてしお」を食べさせたが「美味しい」の一言で一安心。
スープを一口飲むとガツンと襲ってくる衝撃を感じるのはこのお店だけ。
国産小麦を使用した麺も最高!!こっさり!?したスープとの相性も良い。
それから個人的な美味い判断基準としては食後のゲップも旨いこと...
現時点で、ここで食べた後のゲップがNo.1!!変態やね...
ご馳走様でした。

fujimotora-_edited.jpg

さんまだし醤油ラーメン ★★★★☆
 広島インパクト系((C)ぐるっとまわってちゅるちゅるポン!

広島県広島市西区新庄町5-7
11:00~15:00(売り切れ次第閉店)
休み 月曜
お店の詳しい場所

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category: 広島県  ラーメン

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