2007年04月16日（月） 記事No.180
メ ン ガ チ ョ ! を拝見すると、開店２周年を機に味を変えるとの事。
以前の「塩そば」は非常に美味しく頂きました（前回の訪問記はこちら）
どう変わっているのだろう？期待半分＆不安半分の状態で訪れました。
まず目に付いたのは、具のスプラウトが青ねぎに変わっている事。
しかし香りの良さは相変わらずですね〜。スープを一口飲むと．．．濃い！
この濃厚さには驚かされました。（魚介系の材料を通常の３倍入れている
と大将は言っておられましたが．．．）鰹、鯖、イリコ、海老．．．と色々な
風味が感じられ、思わず「まさに魚介のバトルロイヤルや〜」という彦摩呂風の
フレーズが浮かびます（＾＾） またワイルドなスープにも関わらず塩気が
スッと引く感覚は特筆モノで、水の補給も不必要。ご馳走様でした。
塩そば ★★★★☆
こちらは同行者が注文した「支那そば」。初めての「アジト」は大満足だった様子。
次回はこの「支那そば」を注文しようかな？（＾＾）
※塩そば煮玉子入り（７００円）、支那そば煮玉子入り（７００円）
山口県熊毛郡田布施町下田布施７１０−３
１１：００〜１５：００ １７：００〜２１：００
１１：００〜２１：００ (土・日・祝)
休み 水曜
お店の詳しい場所
