2007年04月24日（火） 記事No.188
ginzagai_edited.jpg

久々に訪問しました。

この日は１４時過ぎに到着しましたが、私が食べ終わる頃にはすでに暖簾は
ありませんでした（＾＾） 非常にラッキーですねここ数ヶ月の間も何度か
お店の前を通っておりましたが、満車もしくは閉店の２パターンのような．．．
この営業時間の短さ．．．一見さんにとってはハードルの高いお店かも
しれません。今回も名物！？である焼豚メン（６００円）を注文．．．

ginchar_edited.jpg

お馴染みのショットですが．．．詳しく説明すると、この豚バラチャーシュー
の下に麺、もやし、ねぎが埋まって入っております。
※牛丼・豚丼ではありません。

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このように箸でチャーシューをつまむと．．．中からストレートの中細麺が
現れます。スープは豚骨というよりも塩味に近い感覚ですが、チャーシューと
比較すればいかんせん弱々しい印象です。例えると福祉大相撲や巡業などで
大横綱に挑戦するチビッ子軍団といいましょうか？ただあの挑む姿というのは
非常に微笑ましい印象を残しますが、このラーメンもピッタリと当てはまるから
不思議！ほっとする味ですね。時々無性に食べたくなるラーメンであります

焼豚メン　★★★

山口県宇部市二俣瀬区瓜生野６８３
１０：３０〜１５：００（※開いていたらラッキーです）
休み　不定休（※開いていたらラッキーです）
お店の詳しい場所

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