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通 嘆 感 麺 + α

~麺を求めて レトロライフ~

麺や隆景@山口県 光市(※閉店) 


takasoto_edited.jpg

光市にオープンした話題のお店へ。


隆景...その名前を聞いた瞬間、全国1000万人(多分)の戦国マニアの
頭の中には「小早川隆景」というフルネームが0.1秒で思い浮かぶはず...

「小早川隆景」
毛利元就の三男に生まれ、毛利氏の中枢を担う中心人物として、
毛利家の発展に努めた。その後の豊臣政権化では五大老の一人に任ぜられる。
(※実力的には「信長の野望」で政治90、戦闘80、知略90の能力値)

お口ポッカ~ンの歴史ヲタ話からラーメンの話へ戻して...

調べてみると広島に本部のある会社が出店したそうです。
なるほど!どおりで広島とゆかりのある店名なのですな。メニューを拝見すると
「隆景ラーメン」の1種類のみ。という事で「隆景ラーメン」(650円)を
トッピングは加えずに注文しました。

takara-_edited.jpg

こちらが「隆景ラーメン」。まず目を惹きつけたのは糸唐辛子。山口では
なかなか見られない「鮮やかさ」を演出しています。これに青ねぎと白ねぎが
加わり、見栄えの美しさは県内でも最上位のレベルに値するラーメンだと思います。

麺は中細タイプ。若干硬めに茹でられているようで好みの食感でした。
また表面に細かな脂の浮いた豚骨スープは博多風かなぁ~というのが第一印象。
体にも優しそうな薄めの味は”あっさり”という言葉がピッタリかと思われます。
ただ個人的には後半にもう「一押し」が加わると、かなり好みの味へと変貌する
ような気がしました。魅力を秘めたラーメンですね。

今後も出店が続くと、店名は再び毛利家の武将からチョイスされるのでしょうか?
例えば「麺や恵瓊」とか!?(※安国寺恵瓊から抜粋。好きな坊さんです(^^))


takamen_edited.jpg

隆景ラーメン ★★★




山口県光市光井1丁目13
11:00~24:00
休み 不定休
お店の詳しい場所


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category: 山口東部 ラーメン

CM: 12 TB: --   

コメント

恵瓊

恵瓊ちゅー人が居ったのを初めて知りますた(≧∇≦)
で、ここのラーメンですが、光市で一番高い基本ラーメンかも。
値段を500円台にしていただくとありがたいのですが。

クー太郎 #NqNw5XB. | URL | 2007/05/29 09:43 - edit

魅力

値段の事はさて置き、非常に魅力のあるスープだと思います。
「山口県は複雑なスープは受け入れられない」
「ハッキリ分かるスープで無いとダメ」
と言う人がいます。
でも、当てはまらないのが「寿栄広グループ」
何の味だかハッキリ分かりませんが、系列店4店舗の売り上げは山口県でトップでは?
(チェーン店、FC除き)
「隆景」はスエヒロをグレードアップした味に感じるんです。

のり #3/2tU3w2 | URL | 2007/05/29 17:24 - edit

本願寺顕如?

ムギバヤさんはKOEIマニアだったのかあ…。
安国寺恵瓊は信長に面会して
「きっと高転び(絶頂のとき)に転ぶ」
と予言した恐るべき怪僧ですね!
近いうちに「恵瓊」で食べてみましょう(違)。

びお #CofySn7Q | URL | 2007/05/29 18:22 - edit

恵瓊について

>クー太郎さんへ
安国寺恵瓊は主に毛利家の外交分野を担当した
坊さん武将です。びおさんも書かれておられますが、
「信長の死」「秀吉の台頭」等を予言した
人物でもあります。
値段は高めの設定のようですが、
お客さんは多かったですね。

ムギバヤ #R3I.66O6 | URL | 2007/05/29 18:45 - edit

何味!?

>のりさんへ
博多風の豚骨かなぁ~という印象は受けたものの、
確かに決まったカテゴリーに含まれる味では
ないのかもしれません。
(※博多で流行している創作系の豚骨味にも思えましたし...
この辺りはバカ舌です(^^))
スエヒロの味も...よく判りません(^^)
近々岩国巡りを考えておりますので、再確認して参ります。
(※私は硬麺のみで...青ねぎ、野菜山盛りは無理っす。。。

ムギバヤ #- | URL | 2007/05/29 19:02 - edit

里見義堯

>びおさんへ
恐るべき坊さんですね。
ただ家康の台頭は予想出来なかったようで...
KOEIシリーズは5作目くらいまでやってましたね~
周りでも流行ってました。歴史のお勉強にもなりましたし...
必ず里見氏や姉小路氏、赤松氏、河野氏あたりの
弱小大名!?でプレイしておりました(^^)
スリル満点でしたね~

ムギバヤ #R3I.66O6 | URL | 2007/05/29 19:09 - edit

玄瑛に感じが似ていますね。
ひょっとしたら関係があるのでしょうか?
血統が気になります。

taronobu-hime #TFwiTLfw | URL | 2007/05/30 09:40 - edit

蠣崎季広

私も全国版と将星録をやりました。
全国版はMSX2で(笑)。
懐かしすぎる…。
>里見氏、姉小路氏、赤松氏、河野氏
こりゃひどい!
ただひたすら耐えるだけでしょう。
ムギバヤさんはドMなんすか?!
隆景と玄瑛の共通点が気になる…。
まず、玄瑛から食べてみますね。

びお #- | URL | 2007/05/30 18:18 - edit

幻影!?

>taronobu-himeさんへ
パッと見た瞬間にちょっと驚きました。
やはり「玄瑛」チックですかね~!?
(※玄瑛は1度しか訪れた事ないのでアレなんですが...)
広島にある会社のFCらしいので関連性は分かりませんが、
今度訪問した際に聞いてみることにします(^^)

ムギバヤ #R3I.66O6 | URL | 2007/05/30 21:56 - edit

蠣崎って蝦夷の!?

>びおさんへ
>弱小大名
だいたい開墾・治水で10年が過ぎていった記憶があります。
結構面白かったのですが、やはりドMですよね~(^^)
>玄瑛
びおさんの感想を楽しみにしております(^^)
その後で「隆景」に行かれてみてはどうでしょうか?

ムギバヤ #R3I.66O6 | URL | 2007/05/30 22:09 - edit

隆景流醤油

隆景ラーメンを食べてきました~。
ルックスは確かに玄瑛の醤油に似ていますが、味は全く違いました。
あんまり違ったので「おおっ」と仰け反ってしまいました(笑)。
玄瑛の醤油はスッキリしてアジトに近いタイプです。

びお #CofySn7Q | URL | 2007/06/13 18:17 - edit

仰け反る!(^^)

>びおさんへ
全く違いましたか~。
一口味わって仰け反る行為は
未経験の為、今後の参考にさせて頂きます(^^)
玄瑛の醤油...非常に気になりますね~。

ムギバヤ #R3I.66O6 | URL | 2007/06/13 18:53 - edit

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