2007年06月17日（日） 記事No.238
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国道２号線沿いにある“三久”へ。

山口県内には“三久”の屋号の付いたお店が数多く存在し、こちらのお店を含めて、
その関連性も非常に気になるところ．．．そこで予定は未定！？ではありますが、
未食の“三久”巡りを考えている次第です。（※現在、山口県内に実在する
三久の店舗はこちらのお店と下関川中店、ときわ店、小郡店、防府店．．．
もし抜けているお店があれば教えて頂けると幸いです。）

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こちらが注文したラーメン（５００円）。三久小郡店と比較すると、キリッと醤油を
感じさせるライトな豚骨味で程々に濃厚。そしてこのクセを感じさせないスープは
こちらのお土産ラーメンに通ずるテイストとも云え、安定感があるように思います。
ただ全体的に少々塩辛さもあり、その辛さが舌へ伝わってくるもののギリギリで
許容範囲内でしょう。また使われている多加水のストレート麺はツルツルした
食感を楽しめますが、基本的には柔らかめ。食感を気にする方は注文時に
硬麺指定した方が良いかもしれません。

ちなみにお店は宇部市と山口市の境にあり、パチンコ店のお隣に居を構えます。

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ラーメン　★★★

山口県宇部市大字山中割木松１４８−２７
１１：００〜１４：００　１６：００〜２２：００
１１：００〜２２：００（土・日・祝）
休み　なし
お店の詳しい場所


山口西部 ラーメン |  トラックバック(0) |  コメント(2) |  記事を編集 |  ▲

2007年06月18日（月）
>もし抜けているお店があれば教えて頂けると幸いです。
って仰っていますので、お節介ですが、
こちらのお店です＾＾。
まあ、三久は全部違いますので、
一くくりは意味ないようですか？
TEL ： 0832-22-2279
住所 ： 〒750-0016　山口県下関市細江町１丁目３−１６
小郡店はすげーのにこちらはそこまで？
内容はさほど違わないように思いますけれど？
もちろん味は違います＾＾！
ＰＳ
周南市の毘沙門も名前は違うが、三久系とか＾＾？
オースケ | URL | コメントを編集 | ▲
2007年06月18日（月） ありがとうございます
>オースケさんへ
追加情報ありがとうございます。
下関方面は全く分からないので
非常に助かりました（＾＾）
（※あちら方面へ向かっても、浮気しないように
気をつけなければ．．．）
>評価について
写真撮影を申し出た際、不審に思われ！？
色々と時間がかかりました（＾＾）
その理由もあって麺はマイナスですかね．．．
>毘沙門
つい先日、毘沙門も三久系とお聞きしました。
その時から気になっていたお店でした．．．
鋭いです！！
ムギバヤ | URL | コメントを編集 | ▲

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