2007年06月21日（木） 記事No.242
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再び小早川“隆景”を訪問．．．いざ勝負！

今年の５月にオープンしたばかりのお店ですが、早くも新メニュー登場の情報アリ！
こういうチャレンジ精神溢れるスタイルには滅法弱い私でありまして．．．
今回チョイスしたのは、その新たにメニューへ加わった“隆景からか麺”
（７００円）。辛さは１〜３の割合の中から選べるそうなので、弱めの辛さである
“１辛”にて注文。待っている間、カウンター席の薬味を見ると“ニンニク”の
入った容器を発見！前回訪問時には無かったような．．．？（※ちなみに
基本のラーメンを食べた際、大蒜等のパンチが加わっても面白いだろうなぁ〜
と感じていただけに．．．これは次回訪問の楽しみが１つ増えた格好（＾＾））

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相変わらずと云うべきなのか？このルックスの美しさはお見事！の域ですね。
豚骨ベースのスープにピリッとした香味油を加えたラーメンで、ストレート麺
との相性は良い感じです。また香辛料の効いたスープと糸唐辛子の組み合わせにも
「えっ！」と驚かされます。これは不意打ちの辛さです（＾＾）やはり最後の方は
“１辛”でも汗だくになりましたが、個人的には基本のラーメンよりも好みでした。
（※ニンニク入りと比較しておらず、現時点でのお話ですが．．．）

帰り際に店長とお話させて頂きましたが、現在は夏場に向けて次なるメニューを
開発中との事。これはブレイクの予感をひしひしと感じさせます（＾＾）。

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隆景からか麺　★★★

山口県光市光井１丁目１３
１１：００〜２４：００
休み　不定休
お店の詳しい場所


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2007年06月21日（木） ニンニク
ニンニクですが「からか麺」に非常にあいました^^
良いニンニクを使われていると思います。
ニンニクを出してる店の多くは変な臭いがします。
でも、ココのは爽やかな香りでした。
容器が小さかったのも、常に新鮮な物を出すためなのかな？
なんて思ってます。
のり | URL | コメントを編集 | ▲
2007年06月21日（木） 小さめの容器
>のりさんへ
確かに小さめの容器に
入っていました。（◎◎）
ニンニクの存在が非常に
気になっていますよ。
ムギバヤ | URL | コメントを編集 | ▲

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