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通 嘆 感 麺 + α

~麺を求めて レトロライフ~

勝一(2回目)@山口県 山口市 


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この日は“勝一”へ

お昼の12時前にも関わらずほぼ満席の状態でした。今回はしょうゆ(温)を注文。
200円というリーズナブルなお値段...いやこりゃあっぱれです(^^)
醤油と付属の薬味を加え、ズルズルと啜るとコシの力強さ&モッチリした食感が
伝わってきます。まさに美味・安さ・素朴感の3つのポイントが集約された一杯。

周南地区にも本場讃岐で修行されたという「くうかい」なるお店が存在します。
こちらのうどんはまだ未食ですので近いうちに伺ってみたいものですね。

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山口県山口市吉敷3271-3
10:00~ (売り切れ次第閉店)
休み 水曜(祝日の場合は翌日)
お店の詳しい場所


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category: うどん 山口県

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