2007年07月24日（火） 記事No.276
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この日はどしゃ降りの大雨。
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新味（※伝票にはＷスープと表記）を山口県産小麦麺にて注文。
いつの間にやら、強烈な柑橘系の風味がフッと消え去った印象のスープ。
しかしながら、動物系と魚介系のバランスが抜群で最後の一滴まで飲み干して
しまう程の旨さ。（※途中で同行者が注文した“手打ち中華そば”のスープを
少々頂き、飲み比べると．．．個人的には新味の方が断然好み。）

麺を啜ると小麦の風味がフヮ〜と漂い、俗に言う“生きた麺”を体感できます。
ただ個人的にはスープをググッと持ち上げる感覚の“縮れ麺”の方が好み。

ただ一晩寝たら「ズバリ！手打ち中華そばの山口県産小麦麺が好みですよ！」
とか言いそうで、何だか怖い．．．

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新味(山口県産小麦麺)　★★★★

※お知らせ
７／４より麺屋アジト・瀬戸内ラーメン大島・手打ち中華そば侍の３店合同による
スタンプラリーが開催されます。オリジナルの限定どんぶりが抽選で当たったり、
スタンプカード提示による割引など特典目白押し。また地方では珍しい
“ラーメン店同士の繋がり”も見逃せないポイントです。山口県内＆近県の
ラヲタの皆さん、またそうでない方も今年の夏は企画参加店へレッツゴ〜
（※期間は〜８／３１まで。なおスタンプカードの配布枚数に限りがあります。
　たぶろぐ！２さんの記事にスタンプカードの画像が、メ ン ガ チ ョ !さんの
　雑談スレッドに合同スタンプラリーのチラシ画像アリ。）

山口県山口市仁保中郷７６０−６
１１：００〜１７：００（売り切れ次第閉店）
休み　火曜
お店の詳しい場所

山口中部 ラーメン |  トラックバック(0) |  コメント(2) |  記事を編集 |  ▲

2007年07月25日（水） 麺の選択でお悩みのあなたへ
「スープは新味（ｗスープ）に決定！　でも、麺はどっちにしようかなぁ？」
とお悩みのあなた！

↓ズバリの解決方法があります^^

http://ramen.1616bbs.com/bbs/?pid=ramen&mode=r&no=747&mode2=tree
のり | URL | コメントを編集 | ▲
2007年07月25日（水） これはイイです（＾＾）
>のりさんへ

Ｗ麺というのも、また違った楽しみ方を
味わえますね（＾＾）

１つのお店で連食したような感覚ですかね！？
ムギバヤ | URL | コメントを編集 | ▲

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