2007年09月16日（日） 記事No.316
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北九州遠征　その１
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豚骨十割ラーメン（５００円)。この日はのりさん＆びっちゅさんと一緒に行動
です。まずは最初の目的地であるぎょらん亭へ向かったものの、臨時休業．．．
“ぎょらんテイスト”未経験でいらっしゃるのりさんに、「これを喰わせずして
山口へは帰れまい！」と勝手に考え．．．比較的近いこちらのお店を選択しました。

前回は閉店間際に訪れた事もあり、ドロッした粘度のあるスープが印象的でしたが、
今回のはサラッとした口当たり。しかしながら、十分過ぎる程の豚骨の旨み＆独特の
スッキリ感はまさに“ぎょらんテイスト”。バランスも絶妙で嫌味の無いスタイル
共々、実にハイレベルです。この「う〜ん」と唸らせる程の旨さの秘密とは？．．．
もしかすると、こちらのご夫婦から発せられるアットホームな雰囲気も美味しさの
秘密なのかもしれませんね。

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豚骨十割ラーメン　★★★★☆

福岡県北九州市小倉南区湯川１−９−８
１１：００〜１４：３０　１８：００〜２４：００（売り切れ次第閉店）
休み　火曜
お店の詳しい場所

福岡県　 ラーメン |  トラックバック(0) |  コメント(2) |  記事を編集 |  ▲

2007年09月17日（月） お疲れ様でした
運転お疲れ様でした。
実に有意義な一日をありがとうございました^^
全店、とにかく美味かったです！

また、ご一緒させてください。ヨロです^^
のり | URL | コメントを編集 | ▲
2007年09月17日（月） また宜しくです（＾＾）
>のりさんへ

お疲れ様でした。
スタートにつまずいたものの、
その後はスムーズに進む事ができ
ホッとした次第です（＾＾）

またご一緒させて下さいm(__)m
次回の目的地は？．．．要早起きですね(^_^A
ムギバヤ | URL | コメントを編集 | ▲

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