2007年09月18日（火） 記事No.318
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北九州遠征　その３
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ラーメン（５００円）。遠征のラストに訪れたお店は黒門。出発までは黒門→龍→
ぎょらん亭のルートを頭に描いていたのですが、いざ九州に足を踏み入れてみると、
全く正反対のコース．．．前回の教訓が全く活かされていない結果に、あるお方から
「駄目ダッチャ！」とお叱りのお言葉が飛んでくる事も覚悟の上での訪問です。

油っぽさが極力抑えられた雑味の無いスープは時間帯（※この時は１３：３０）に
よるものなのか？ワイルドな部分も感じられ、今まで味わったモノとは少々異なる
表情のようですが、これはこれで“ぶちうまい”！３軒目でしたが全く無問題(笑)で
中盤以降は使っていたレンゲが邪魔になり、丼を抱えながらゴクゴクと飲み干す
ような有様．．．またここ最近、丼に乗せられたもやしに対して何かしらの嫌悪感を
抱いていたのですが、丁寧に処理されたこちらの細もやしには随分と癒されました。

これにて遠征は無事終了〜。総括としては、旨さはさる事ながら山口のラーメンと
共通する事例も幾つか発見する事ができ、この点は非常に興味深かったですね。
また行きましょう！

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ラーメン　★★★★☆

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おにぎり（５０円）。シンプルですがスープの余韻に浸りつつ、箸休めするには
最適の一品。同時にメインとサイドメニューの相性についても考えされられました。

福岡県遠賀郡遠賀町島門２−１２
１１：００〜１９：００
休み　月曜　第３日曜
お店の詳しい場所

福岡県　 ラーメン |  トラックバック(0) |  コメント(4) |  記事を編集 |  ▲

2007年09月18日（火）
福岡遠征、お疲れ様でした。
きっちりとツボを押さえられていますね。
次回は是非、福岡まで足を伸ばしてくださいね。
taronobu-hime | URL | コメントを編集 | ▲
2007年09月18日（火） 根切りもやし
根切りもやしですね？
ご存知かもですが、根が除去済みのもやしって売っているんですよね。

九州に行く機会があったら是非立ち寄りたいお店です。
クー太郎 | URL | コメントを編集 | ▲
2007年09月18日（火） taronobu-himeさんへ
>taronobu-himeさんへ

こんにちは〜（＾＾）
ご無沙汰しておりますm(__)m

>福岡遠征
非常に有意義な遠征で
同行した方々の満足そうな顔が
実に印象的でした。

福岡の中心部へも足を運びたいとは
考えておりますが、これがなかなか．．．（> <)
ムギバヤ | URL | コメントを編集 | ▲
2007年09月18日（火） もやし警報
>クー太郎さんへ

>根切りもやし

存じております（＾＾）。普通のもやしの小売価格が
３０円だとしたら、根切りもやしは８０円ぐらいの
相場だと思います。（※某小売店にいた時代の話ですが）

こちらはいいですよ〜（＾＾）クセになる味です。
おにぎりも一緒に注文してみて下さい。
ムギバヤ | URL | コメントを編集 | ▲

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