2007年09月24日（月） 記事No.322
抜けるような青空のコントラストが最高！
ラーメン（５００円）。豚骨オンパレードの北九州遠征が
間近に迫っていた時期の話ですが．．．ちょうどその頃
ただ何となく、約１週間ぐらい麺から遠ざかっていました。
そこで「“適度なコッテリ感”が胃腸の下準備に良いだろう」と
自分なりに考え、お昼に立ち寄れる範囲内でセレクトしたのが
こちらのお店。
この日のスープも普段と何等変わり無い印象で、“ライト豚骨”と
いう言葉がピッタリ当てはまります。また硬麺指定した場合の
食感が個人的に一番しっくり来ます。
ラーメン ★★★
山口県防府市開出本町１２−１２
１０：００〜２１：００
休み 水曜
お店の詳しい場所
トラックバックURL
ネットにあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
3連休どうにも気力が萎えてまして更新が遅くなった関係で、今回は合併号となってしまいました…(^^ゞ
というわけで、9月24日〜25日の2日分ま...
Yahoo!に追加
Googleに追加
livedoorClipに追加
しかし金欠＋この時間開いてるラーメン屋が近くにないド田舎 哀
明日は近所で久々にラーメン食べようと思いま西谷家（２回目）＠福岡市 西区原油流出（爆）お疲れ様です。
一緒にオイルフェンスを張った私が来ましたYO（笑）
>果たして中国地方にはコレに匹敵するスープって存在するのだろうか？？？
場所にもよるでしょばく西谷家（２回目）＠福岡市 西区>またまた＾＾
ぃぇぃぇ…まだまだわたくしの経験値も低いですから^^
何と言っても関東の経験値がｾﾞﾛ。
強いて言えば大勝軒の物産展@広島で0.5とか(苦笑)
全国を広く愛知人@広島在住博多元助（２回目）＠福岡市 中央区かずやんさんへもうかれこれ２ヶ月前になりますが、
お世話になりましたm(__)m
＞個人的には、サイコロ状よりはこちらの方が断然好きです(＾＾)
つけ麺にはサイコロ形状の方が合っムギバヤ八福＠北九州市 戸畑区ばくさんへいまだに『七福』と『八福』、
どっちがどっちなのか、
分からん時があるんです（爆）
＞ちなみにラーメンはコショウ抜きが良さげだとか？
ラーメンはコショウ抜きムギバヤ博多元助（２回目）＠福岡市 中央区UP乙です(＾＾)遠征の〆にして、最高のラーメンに出会えました。
濃厚なスープや存在感のある麺はもちろんですが、チャーシューもおいしかったです。
個人的には、サイコロ状よりはこちかずやん