2007年09月25日（火） 記事No.323
ついに“１０回目”
新味（縮れ麺・６００円）＋ミニチャーシュー丼（２００円）。
とある休日、そ と ご は ん 。さんのブログで拝見した和食レストラン「和三道」へ
行こうという話になり、開店時間である１１時ピッタリに到着。しかしながら、
全くオープンする気配は無し．．．（※仕込みを終えた直後なのか？従業員と
思しきお方が外でくつろいでおられました。）という訳で近場の「侍」へ逆戻り。
この日のスープも動物系と魚介系の出汁がバランス良く絡み合う
奥深いテイストで、自家製の手打ち縮れ麺との相性も上々。旨いです。
また次から次に訪れるお客さんの様子を窺うと、メニュー表に記載されていない
いわゆる“裏メニュー”（※新味・つけ麺・冷やし中華）を注文される方が
意外と多く、「常連さんに愛されているお店なんだなぁ〜」と
改めて思い知らされました。
新味（縮れ麺） ★★★★
山口県山口市仁保中郷７６０−６
１１：００〜１７：００（売り切れ次第閉店）
休み 火曜
お店の詳しい場所
