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通 嘆 感 麺 + α

~麺を求めて レトロライフ~

ラーメン山小屋 下松清瀬店@山口県 下松市 

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山小屋の新店へ

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ラーメン(550円)
オープン当初、山口県内の麺フリークの方々ならびに某ラーメン店の大将までもが
絶賛していたというこちらのお店。既にお昼の繁盛時は過ぎ、アイドルタイムに
近い事もあってか、クールダウンした店内の雰囲気は実に心地良いですね。

運ばれてきたラーメンを一口啜ると、ちょっとコクが足りないようで少々落ち着いた
味わい。そしてそれを補うが如く元ダレの旨味が強めに感じられ、スープ全体を
支配しているような印象です。また舌への刺激も相当なモノですね(^_^A
山小屋のラーメンを久々に味わった感想としては...山小屋の味でした。

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ラーメン ★★★


系列店情報
10月4日(木)~10月8日(月)の5日間、
山口市にある山小屋メルクス山口店にてラーメンを半額の275円(税込)で
販売するそうです。私も機会を見つけて訪れたいと思います(^^)


山口県下松市清瀬町2丁目8-10
11:00~24:00
休み なし
お店の詳しい場所

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category: 山口東部 ラーメン

thread: ラーメン  -  janre: グルメ

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コメント

開店当初と比べると

9/25に食べました。
開店当初と比べるとトンコツの薫りが落ちた様に感じます。

でも、十分に美味く感じた私の舌は貧乏?(笑)

開店時には感じなかったニンニクを今回は感じました。

のり #3/2tU3w2 | URL | 2007/09/28 19:33 - edit

山小屋テイスト

>のりさんへ

>でも、十分に美味く感じた私の舌は貧乏?

いえいえ(^_^A タイミングの問題だと思います。

上に振りかかった胡椒が私には強烈過ぎました。
次回は抜きで頼んでみようかな?と思います。

ムギバヤ #FhoXIh.. | URL | 2007/09/29 14:20 - edit

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