2007年10月07日（日） 記事No.334
ワイルド系の笠岡ラーメン
中華そば（５００円）
お店は岡山県と広島県の県境近くにあり、自然に囲まれた一般道を進んでいると
突如現れます。駐車場は満杯．．．お店の外観は少々バラックチック．．．
（※このロケーションが目に入った瞬間、ふと思い出したのはこちらのお店。）
ちなみに今回訪れたお店の中で混雑度はナンバーワンでした。
中華そばは他の笠岡系ラーメンと同じく、鶏肉・メンマ・葱の組み合わせ。
ただ古典派の雰囲気は残しつつ、斜めに切られた青ねぎや太っといメンマに
代表されるように、なかなか迫力のあるルックスです。麺の茹で時間は
結構長めだったものの、軟らか過ぎず自然と馴染む感覚。スープはやや醤油が
主張しているタイプでピリッとした辛さが食欲を増進させます。“味わう”と
いうよりも“喰らう”ことに主観を置いた一杯。思わずツボに入りました。
おじちゃんと２人の
愛されているお店です。このアットホームな雰囲気は今まで訪れたお店の
中でもトップクラスだと断言出来ます。帰り際に
「山口でもしっかり宣伝してね！」と言われた私は「は、はい．．．」とつい
返答したものの、山口ではこっちの“一久”と勘違いする人が大多数かと．．．
中華そば ★★★★
岡山県笠岡市大宜１８８１−１
１０：００〜１９：００頃
休み 水曜
お店の詳しい場所
まだ、あったん＾＾？
昨日でラスかな〜って思っていたのに（笑）？
実はまだあったりして〜＾＾？
いやあ〜、やっぱ年の差以上の
麺フロンティア・スピリットの違いか＾＾？
このメンマの太さ、葱のカットの形状は
ちょっと店主やおばちゃんお姉さんたちの
ラーメンに対する思いを感じざるを得ません＾＾。
昨日でラスかな〜って思っていたのに（笑）？
実はまだあったりして〜＾＾？
いやあ〜、やっぱ年の差以上の
麺フロンティア・スピリットの違いか＾＾？
このメンマの太さ、葱のカットの形状は
ちょっと店主や
ラーメンに対する思いを感じざるを得ません＾＾。
>オースケさんへ
亀レスすいません！！
これでラスです(^_^A
笠岡鶏そばにはさいとう→坂本→一久→いではら
の流れがあるそうです。という事でこちらの修行先らしい
「坂本」にも寄りたかったのですが、平日のみの営業で無理でした。
メンマの太さ＆葱の切り口を確認したかったのですが．．．
亀レスすいません！！
これでラスです(^_^A
笠岡鶏そばにはさいとう→坂本→一久→いではら
の流れがあるそうです。という事でこちらの修行先らしい
「坂本」にも寄りたかったのですが、平日のみの営業で無理でした。
メンマの太さ＆葱の切り口を確認したかったのですが．．．
いえいえ、上記の画像からです＾＾。
メンマは結構大きかったたり、
ラーメンの葱でやや斜めカットは珍しいです＾＾。
笠岡鶏そばっていうんですか？
流れも入れて面白いですな〜＾＾。
で、昨日です。
ネットであれこれ拝見していると
おっつぁんの後ろ髪系の
しょうゆとんこつが載っていました＾＾。
はっきり申し上げてこれは是非ものの感じでしたよ〜（笑）。
それにスペシャルという鶏がらとんこつブレンドもあるそうです。
７５０円ですが、これもそそりましたよ〜（笑）。
ここの基本はやっぱ鶏そばでしょうけれど、
それはそれはメッチャ残念なことされましたな〜（笑）？
羨ましくて少し妬んでいますので
追い討ちをかけてさらにがっかりしてもらおうと思って
連投させて頂きました（笑）。
ちょっと違うか〜（笑）？
メンマは結構大きかったたり、
ラーメンの葱でやや斜めカットは珍しいです＾＾。
笠岡鶏そばっていうんですか？
流れも入れて面白いですな〜＾＾。
で、昨日です。
ネットであれこれ拝見していると
おっつぁんの後ろ髪系の
しょうゆとんこつが載っていました＾＾。
はっきり申し上げてこれは是非ものの感じでしたよ〜（笑）。
それにスペシャルという鶏がらとんこつブレンドもあるそうです。
７５０円ですが、これもそそりましたよ〜（笑）。
ここの基本はやっぱ鶏そばでしょうけれど、
それはそれはメッチャ残念なことされましたな〜（笑）？
羨ましくて少し妬んでいますので
追い討ちをかけてさらにがっかりしてもらおうと思って
連投させて頂きました（笑）。
ちょっと違うか〜（笑）？
あれ〜、先ほど投稿したのにどこにいったのだろう（笑）？
二重になれば削除してチョ＾＾！
いえいえ、上記の画像からです＾＾。
メンマは結構大きし、
ラーメンで、あの葱のカットは珍しいです。
笠岡鶏そばっていうんですか？
それも入れて系列は興味深いです。
で、昨日です。
ネットで拝見しているとあの後ろ髪系の
おっつぁんのしょうゆとんこつありました。
大変、おいしそうでした（笑）。
それにスペシャルラーメンというのもありまして
とんこつ、鶏がらのブレンドのようですな〜＾＾？
これも７５０円でしたが、面白いです。
それはそれは残念でしたな〜（笑）。
やっぱ、ここではこれも是非ものかもしれん＾＾？
羨ましいので、敢えてお知らせしておきます（笑）。
ちょっと違うか〜＾＾？
二重になれば削除してチョ＾＾！
いえいえ、上記の画像からです＾＾。
メンマは結構大きし、
ラーメンで、あの葱のカットは珍しいです。
笠岡鶏そばっていうんですか？
それも入れて系列は興味深いです。
で、昨日です。
ネットで拝見しているとあの後ろ髪系の
おっつぁんのしょうゆとんこつありました。
大変、おいしそうでした（笑）。
それにスペシャルラーメンというのもありまして
とんこつ、鶏がらのブレンドのようですな〜＾＾？
これも７５０円でしたが、面白いです。
それはそれは残念でしたな〜（笑）。
やっぱ、ここではこれも是非ものかもしれん＾＾？
羨ましいので、敢えてお知らせしておきます（笑）。
ちょっと違うか〜＾＾？
>オースケさんへ
>二重投稿の件について
申し訳ございません。
どうやらトラブルだったらしく、管理ページにて
コメント設定を再度更新致しました。
再度、長文を投稿して頂きましたし、
コメントは残しておきますね。
>笠岡鶏そば
大崎氏が分かりやすい表現をされているので
使わせて頂きました。
http://allabout.co.jp/gourmet/ramen/closeup/CU20040224/index2.htm
ちなみに「さいとう」というお店は既に閉店しているようです。
また一久については“シンプルでありながら、豪快な一杯”という印象が
強く残っていますね。
＞おっつあんのしょうゆとんこつ
普通のしょうゆラーメンは魚介の旨味がガツンと効いていましたし、
果して「しょうゆとんこつ」はどんな一杯なのか？非常にそそられました。
正直ガッカリですね（> <)
>二重投稿の件について
申し訳ございません。
どうやらトラブルだったらしく、管理ページにて
コメント設定を再度更新致しました。
再度、長文を投稿して頂きましたし、
コメントは残しておきますね。
>笠岡鶏そば
大崎氏が分かりやすい表現をされているので
使わせて頂きました。
http://allabout.co.jp/gourmet/ramen/closeup/CU20040224/index2.htm
ちなみに「さいとう」というお店は既に閉店しているようです。
また一久については“シンプルでありながら、豪快な一杯”という印象が
強く残っていますね。
＞おっつあんのしょうゆとんこつ
普通のしょうゆラーメンは魚介の旨味がガツンと効いていましたし、
果して「しょうゆとんこつ」はどんな一杯なのか？非常にそそられました。
正直ガッカリですね（> <)
