2007年10月17日（水） 記事No.340
この日は一番乗りで
さんまだし醤油ラーメン（※会員カード提示で７００円）
「まぐろ醤油」と心に決めて入店したものの、オーダーの際に何を思ったか？
「さんま醤油」と一言．．．直後に「はっ！」と我に返ったが、時既に遅し。
「まぐろ」と「さんま」。ひらがなだと確かに似ている。
「鮪」と「秋刀魚」。漢字で表記するとこんなに違うのに．．．
ともあれ自分自身の無意識な発言にはただただ唖然呆然．．．反省。
久々の「さんま醤油」でしたが、ジャイロボールのような魔球レベルの美味スープに
たった一口でノックアウト。「ふじもと」ならではのサプライズな旨さは健在です。
また秋刀魚の強烈な風味に隠れがちではあるものの、味を支えるベースの部分は
醤油ダレのしっかり効いた広島ラーメンなのだという事も再認識させられました。
さんまだし醤油ラーメン ★★★★☆
広島インパクト系((Ｃ)ぐるっとまわってちゅるちゅるポン！）
広島県広島市西区新庄町５−７
１１：００〜１５：００（売り切れ次第閉店）
休み 月曜
お店の詳しい場所
>のりさんへ
久々に頂きましたが、
やはり「ふじもと」は「ふじもと」でした（＾＾）
旨いです。
ただこの日に限って言えば、
次に訪れた「あ味」のインパクトの方が
チョイと上でしたね〜。
私は「もりそば」以外にも「まぐろ」と「あさり」が未経験です。
ゴールはまだまだ遠いです(> <)
久々に頂きましたが、
やはり「ふじもと」は「ふじもと」でした（＾＾）
旨いです。
ただこの日に限って言えば、
次に訪れた「あ味」のインパクトの方が
チョイと上でしたね〜。
私は「もりそば」以外にも「まぐろ」と「あさり」が未経験です。
ゴールはまだまだ遠いです(> <)
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しかし金欠＋この時間開いてるラーメン屋が近くにないド田舎 哀
明日は近所で久々にラーメン食べようと思いま西谷家（２回目）＠福岡市 西区原油流出（爆）お疲れ様です。
一緒にオイルフェンスを張った私が来ましたYO（笑）
>果たして中国地方にはコレに匹敵するスープって存在するのだろうか？？？
場所にもよるでしょばく西谷家（２回目）＠福岡市 西区>またまた＾＾
ぃぇぃぇ…まだまだわたくしの経験値も低いですから^^
何と言っても関東の経験値がｾﾞﾛ。
強いて言えば大勝軒の物産展@広島で0.5とか(苦笑)
全国を広く愛知人@広島在住博多元助（２回目）＠福岡市 中央区かずやんさんへもうかれこれ２ヶ月前になりますが、
お世話になりましたm(__)m
＞個人的には、サイコロ状よりはこちらの方が断然好きです(＾＾)
つけ麺にはサイコロ形状の方が合っムギバヤ八福＠北九州市 戸畑区ばくさんへいまだに『七福』と『八福』、
どっちがどっちなのか、
分からん時があるんです（爆）
＞ちなみにラーメンはコショウ抜きが良さげだとか？
ラーメンはコショウ抜きムギバヤ博多元助（２回目）＠福岡市 中央区UP乙です(＾＾)遠征の〆にして、最高のラーメンに出会えました。
濃厚なスープや存在感のある麺はもちろんですが、チャーシューもおいしかったです。
個人的には、サイコロ状よりはこちかずやん