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通 嘆 感 麺 + α

~麺を求めて レトロライフ~

春来軒 中市店(2回目)@山口県 山口市 

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ばりそば本舗でラーメンを注文

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ラーメン(500円)

お昼に所用で山口の中心地に寄った際、期間限定出店中の
山頭火へ向かったのだが、長蛇の列で泣く泣く断念...
この日は火曜日だった事もあり、とかく休みのお店が多く
ならばと久々に春来軒の中市店へ寄ってみた。

店内はほぼ満席でオーダー待ちのお客さんも多かったが、
何故だか自分の注文したラーメンはすぐに運ばれてきた...

丼を見て一番驚いたのが、ばりそば用の麺が使われていた事。
(※ちなみに同市内にある春来軒本店では普通の中華麺を使用。)
スープもばりそばの延長線上といった印象で、イメージ的には
“ばりそば”のスープINバージョンといったところか?ごっつい麺に
塩風味のスープという奇抜な組み合わせ。好みのタイプではあったものの、
レンゲ(※スプーン!?)が唇に触れる度に熱っちい!熱っちい!

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ラーメン ★★☆

山口県山口市中市町4-27
11:00~15:00 18:00~22:00
11:00~22:00(土・日・祝)
休み なし
お店の詳しい場所
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category: 山口中部 ラーメン

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