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通 嘆 感 麺 + α

~麺を求めて レトロライフ~

福和うち@広島市 西区 

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あっ!ニャ~に先客された...

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夏しお+スパイシーグリーンカレー(680円+50円)

大芝の住宅地にあるお店。アジアン装飾に彩られた店内はモダンな雰囲気が
広がって心地良い。そしてメニューも内装に負けじと個性派ラーメンが勢揃い。
オースケさんのブログで事前に予習してきたものの、う~ん分からん...
結局注文するまで、メニュー表と5分近く格闘した気がする。

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“福和うちがお客様に言いたかったのは、こうゆうことなのだー!!”
「はは~ん、そうゆうことなのかぁー!!」と心の中で叫びたかったが、
おバカな私には到底無理な話であった。“試してガッテンです”...志の輔か??

豚骨ベースのスープはツ~ンと癖のあるテイスト。少々苦手な部類なのだが
乗せられた青じそニンニクのペーストを溶かすことで、癖はある程度解消された。
(※個人的には大蒜を加えて成立するような感覚。好き嫌いは分かれそうだ。)
そしてグリーンカレーのスパイシーな辛さが口の中をピリピリと刺激する。

癖のあるスープ+青じそニンニク+グリーンカレーの三位一体攻撃と云うべきか?
ノックダウンとまでは行かないけれど、物凄い破壊力を兼ね備えた一杯。

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夏しお+スパイシーグリーンカレー ★★★★
 広島インパクト系((C)ぐるっとまわってちゅるちゅるポン!


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広島県広島市西区大芝2-12-2
11:45~14:00 17:30~21:30頃
休み 不定休
お店の詳しい場所

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category: 広島県  ラーメン

thread: ラーメン  -  janre: グルメ

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コメント

福和うち@広島市 西区

なるほど5分格闘されましたか^^?
かなり優秀です(笑)。
私はすぐに投げました(笑)。

しかし、もう少し分かりやすく
まとめられるようにも思いますけれど・・^^?
こ~ら(笑)。

ということは?
青しそにんにく入りなところが違うところかな・・?
でも、グリーンカレーとしそとにんにくととんこつと・・??
よく分からなくなってきた(笑)?

まあ、要するに「普通のとはかなり違う!」ってことかな(笑)?

やっぱメニュー表の右の
高菜焼飯ってとことろが一番分かりやすくて無難かな~(笑)?

PS
陽気BINGOオメデトォー^^!
メニューにラーメンしかないところはホッとします(笑)!


オースケ #z0OfUpkM | URL | 2007/12/10 16:32 - edit

福和うち@広島市 西区

>オースケさんへ

メニュー表を投げられましたか^^
お気持ちはよ~く分かります(笑)

「夏しお」は基本の“しお”に青じそニンニクがプラスされた一杯ですね。
それにカレーが加わると...もうムチャクチャ^^
(※「梅しお」にカレーを加えるのは反則でしょうか?)
しかしながら、未体験ゾーンの破壊的ラーメンでしたね~。いい感じです。

>陽気の件について

ありがとうございますm(__)m
ただ「乙丸」等の関連店がまだ残ってますから
来年あたりに行けたらいいですね~^^

ムギバヤ #FhoXIh.. | URL | 2007/12/10 20:25 - edit

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