2007年12月18日（火） 記事No.382

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“侍”の新メニュー　その１
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手打ち中華そば にぼし味 （６００円　※平日のみ１０食限定）

『手打ち中華そば 侍』に平日限定の新メニューが登場したとの事。
早速向かうと、駐車場には見慣れた乗用車が一台．．．ソ〜ッと店内へ．．．
やはり麺フリークのＮ氏とＢ氏のお姿が！？実はお二人とはたった２日前に
「よいお年を〜＾＾」と年末恒例のご挨拶を交わしたばかりだったのだが．．．
こういう場合はどうすればいいのだろう？（^_^;)

平日のみ１０食限定という「にぼし味」だが、ビジュアル的には基本の中華そばと
何ら変わらない雰囲気。啜ってみると煮干しの強烈な風味は皆無で、裏メニュー
“新味（※Ｗスープ）”の魚介部分が前面に押し出され、和テイストがより明確に
なった感じだ。一言で表すと“古典的な中華そば”という言葉しか見つからないが、
「しみじみ旨いなぁ〜」と心から思えるような、“渋”旨い一杯。

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手打ち中華そば にぼし味　★★★★

山口県山口市仁保中郷７６０−６
１１：００〜１７：００（売り切れ次第閉店）
休み　火曜
お店の詳しい場所

山口中部 ラーメン |  トラックバック(0) |  コメント(4) |  記事を編集 |  ▲

2007年12月18日（火） 凄いですね
侍。
凄いと思います。
自分は3回位しか行ったことがないんで、どうのこうのは言えません。
しかし、小麦の香りのする麺を食べさせてくれる店って、県内に他にあるのでしょうか？
しかも、新メニューに意欲的に取り組み姿勢。
敬服します。
また行きたいですね〜。
クー太郎 | URL | コメントを編集 | ▲
2007年12月18日（火） 手打ち中華そば 侍
>クー太郎さんへ

>凄いと思います

同感です。適度にアレンジを加えながら、
「手打ち麺」を山口県内＆近県に浸透させた
功績は計り知れないものがあります。

メニューの幅が広がって
今後も楽しみですね＾＾
ムギバヤ | URL | コメントを編集 | ▲
2007年12月21日（金） 亀失礼^^
亀レス失礼します。

びおさんと侍に着いて、私はトイレへ。
店内からトイレに複数名の笑い声が聞こえてきました。
店内に戻るとムギバヤさんが。(笑）

そうそう大島@光の前で「よいお年を〜＾＾」と先週やりましたね^^

しかし、侍、ナイスです！
今回の新メニューで「中華そば・こい味」が一番のヒットだと感じました。
出切れば年内にもう一度、侍へ行きたいです^^
のり | URL | コメントを編集 | ▲
2007年12月21日（金） お疲れ様です＾＾
>のりさんへ

先日はビックリしましたよ〜。
とりあえず「こんな事ってあるんですね〜」と
言っておきます＾＾

＞こい味
個人的には大ヒットです＾＾サプライズでした。
早く定番メニューになるとよいのですが．．．難しいかな？
来られる際はご連絡下さい＾＾
（※本当！？の「よいお年を〜＾＾」を交わしましょう(笑））
ムギバヤ | URL | コメントを編集 | ▲

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