2008年01月30日（水） 記事No.407

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“朝一”のフレッシュスープ
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ラーメン＋いちげん謹製有明海苔（５００円＋５０円）

昨年のネタ。

今回は限定品の有明海苔をトッピングしてみた。スープ表面にはキラキラと
光輝く細かな粒子状の油が浮いていて、見た目の美しさが際立つラーメンだ。
一口啜ると、こりゃ旨い！！＾＾ 嫌味がなく、キレのあるシャープな味わいは
相変わらずだが、この日に限っては鋭さが更に増した感覚も！まじパネェｗｗ
この独特なフレーバーが何とも言えない魅力的なラーメンだと思う。

そして途中からは有明海苔をスープに溶かしてみた。初摘の一番海苔は
香りの良さに加えて、フワッととろける食感が印象的。繊細なスープの中でも
磯の風味は消えることなく、ひと際強い存在感を放つ。

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ラーメン＋いちげん謹製有明海苔　★★★★☆

福岡県遠賀郡遠賀町島門２−１２
１１：００〜１８：００
休み　月曜　第３日曜
お店の詳しい場所

福岡県　 ラーメン |  トラックバック(0) |  コメント(0) |  記事を編集 |  ▲

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