2008年02月13日（水） 記事No.414

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超強烈な“ど・トンコツ”
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ラーメン（５００円）

博多遠征のラスト。

taronobu-himeさんの“麺ワゴン”に乗車して、最後は福岡市の西の外れにある
「西谷家」へ。ここまで来ると街の景色は一変し、のどかな郊外の風景が広がって
くる。やっぱり田舎者だからこういう場所は落ち着くわぁ〜＾＾「西谷家」の
正面にライバル店がオープンしたそうで、taronobu-himeさんはそちらのお店へ。
いざ「西谷家」の店内に入ろうとした瞬間、中から強烈な豚骨臭が．．．

スープは店主が「魁龍＠小倉」出身というのも素直に頷ける“超”濃厚レベルで
「これでもか！」と言わんばかりのブ厚いとろみと丼底に沈殿する骨粉の量には
ただただ呆然．．．しかし舌に伝わる髄のざらつきは不思議と少ないように感じた。
ド迫力のスープに圧倒された為、麺の記憶も無い状態。 唯一残念に思えたのが、
物価高騰の影響により、名物の極太メンマが別売メニューになってしまっていた事。
(※トッピングのメンマは１００円) このご時世だから仕方ナシか（涙）

強烈な個性を放つラーメンで食べ手を選びそうな印象だが、インパクトにおいては
群を抜いていると思う。山口の人にも是非体験して貰いたい一杯だ。

taronobu-himeさんとはこれにてお別れ。今回は突然の訪問にも関わらず
ご案内して頂き、本当にありがとうございました。

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ラーメン　★★★★

福岡県福岡市西区野方６−３６−３４
１１：００〜２３：００
１１：００〜２１：００（日・祝日）
休み　不定休
お店の詳しい場所
　
福岡県　 ラーメン |  トラックバック(0) |  コメント(6) |  記事を編集 |  ▲

2008年02月13日（水）
野方もだんだんと開発されているところです。
新しい地下鉄もすぐそこまで来ています。

ところで魁龍＠小倉との違いは
どんなところだと思われましたか＾＾？
オースケ | URL | コメントを編集 | ▲
2008年02月13日（水） オースケさんへ
開発がこれから進む地域なのですね。

ネガティブな部分は少ないように感じましたが、
魁龍も店舗によって違いがあると聞きました。
本当のところはどうなんでしょうか？
（※「魁龍」で訪れたのは本店と魚町店のみです。）

Ｐ．Ｓ．記事をお先に投稿してもよかですか？＾＾
ムギバヤ | URL | コメントを編集 | ▲
2008年02月13日（水）
おこんばんは＾＾。

八幡西区のお店だけは製法が違うので
はっきりと違いが分かります。
他は同じようですけれど
私の感想では本店にはやや奥行きを感じます。

PS
佐賀福岡シリーズの記事ですか？
よかばい、どうぞ〜（笑）。
なるべく私の方も苦手なタイムリー系でうｐする予定に＾＾！
ちょっと感想や評価が異なるかもしれませんが、
それも全くあり!
ですのでご遠慮なく＾＾！
オースケ | URL | コメントを編集 | ▲
2008年02月13日（水） 了解しました＾＾
オースケさんへ

＞八幡西区のお店
３号線沿いにあるお店ですね。
「黒門」から帰るときに気になっていました。
チェックしておきます＾＾

＞本店
３〜４年前に訪れましたが、猛烈に濃厚なスープで
旨かった記憶があります。しばらくご無沙汰です(^_^;)

＞佐賀福岡シリーズの記事ですか？
そうです。佐賀福岡シリーズです。
（※説明不足で申し訳ないです。）

分かりました！では先に投稿させて頂きます＾＾
（※と言っても、1〜２日後になるかもしれません(^_^;)）
ムギバヤ | URL | コメントを編集 | ▲
2008年02月18日（月） 見るからに濃そう〜
県内では見かけないビジュアル。
スープが茶色ですね！
クー太郎 | URL | コメントを編集 | ▲
2008年02月18日（月） 規格外のスケールです
＞クー太郎さんへ

髄粉の量が半端無いスープです。
店主が目指すのは「印象に残る味」だそうです。

これ程の濃厚スープを味わえるお店は
山口県では思いつきません。
ムギバヤ | URL | コメントを編集 | ▲

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