2008年03月28日（金） 記事No.438
山口で味わえる“家系”スタイル
ラーメン（味濃いめ・油多め・６００円）
オフ会の続き。
ラストは久々の和家。山口県で横浜家系ラーメンを味わえる唯一のお店だ。
存在感のある極太極短の麺は一口サイズの食べやすさ。近辺では味わえない
代物だ。スープは濃い目の味付けをチョイスしたせいか、鶏油が主張し過ぎる
内容でギトギト感が胃にズシッとくる。パンチの効いた一杯だが、三軒目だし
控えめな量を選択しておくべきだった。反省。
この日はトッピングの玉子が売り切れていたりと、“家系”のカテゴライズも
だんだんと認知されているようだ。う〜ん、非常に喜ばしい限り！！
ラーメン（味濃いめ・油多め） ★★★☆
山口県宇部市大字上宇部２８４３−４
１１：００〜１５：００
休み 火曜
お店の詳しい場所
ムギバヤさんは“味濃い目・油多め”だったんですか？
私は両方普通だったので、一口貰えば良かったです（＾＾）
いや〜♪美味しかったです（＾＾）たちまち完食してしまいまして
ネコが食べれなかった分（約・麺1/3＋スープ2/3）まで食べてしまいました（＾＾）
2軒目だったので、まだまだ余裕でいけました（＾＾）
PS
ネコが「もうスープまで全部飲んだんだ？」
「どこに入るんだ？」と騒がれていましたが
アレは私のトラップです（爆）
私は両方普通だったので、一口貰えば良かったです（＾＾）
いや〜♪美味しかったです（＾＾）たちまち完食してしまいまして
ネコが食べれなかった分（約・麺1/3＋スープ2/3）まで食べてしまいました（＾＾）
2軒目だったので、まだまだ余裕でいけました（＾＾）
PS
ネコが「もうスープまで全部飲んだんだ？」
「どこに入るんだ？」と騒がれていましたが
アレは私のトラップです（爆）
やっと！？更新終了しましたm(__)m
３杯目ということもあり、
ちょっと無理しちゃいました(^_^;)
デフォのスタイルが自分に合っている事に
ようやく気付きました。。。遅かった。。。
３杯目ということもあり、
ちょっと無理しちゃいました(^_^;)
デフォのスタイルが自分に合っている事に
ようやく気付きました。。。遅かった。。。
