2008年04月02日（水） 記事No.443
山口のご当地麺「ばりそば」
ばりそば（小・硬め・５５０円）
クー太郎さん、しまんちゅさん、のりさん、ばくさんと訪問。この中市店と小郡店は
同系列（ＦＣ）のお店になるようだ。中市店は元祖と呼ばれ、大内にある店舗は
本店、本町のお店は．．．あ〜〜もうっ、ややこしや〜ややこしや。
小サイズと言えども全体的にそれなりのボリュームだし、そもそも麺の太さが
結構ある。この量でも食べ応えは十分。麺はカチカチに硬いが、酸味の効いた
熱々のスープに浸かれば、自然と軟らかくなって食感の違いも楽しめる。
店内には若い女性客が多く、ヘルシーな要素も受け入れられているのだろう。
久々に食したが、山口市民のソウルフードたる味わいは未だ健在。
山口県山口市中市町４−２７
１１：００〜１５：００ １８：００〜２２：００
１１：００〜２２：００（土・日・祝）
休み なし
お店の詳しい場所
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しかし金欠＋この時間開いてるラーメン屋が近くにないド田舎 哀
明日は近所で久々にラーメン食べようと思いま西谷家（２回目）＠福岡市 西区原油流出（爆）お疲れ様です。
一緒にオイルフェンスを張った私が来ましたYO（笑）
>果たして中国地方にはコレに匹敵するスープって存在するのだろうか？？？
場所にもよるでしょばく西谷家（２回目）＠福岡市 西区>またまた＾＾
ぃぇぃぇ…まだまだわたくしの経験値も低いですから^^
何と言っても関東の経験値がｾﾞﾛ。
強いて言えば大勝軒の物産展@広島で0.5とか(苦笑)
全国を広く愛知人@広島在住博多元助（２回目）＠福岡市 中央区かずやんさんへもうかれこれ２ヶ月前になりますが、
お世話になりましたm(__)m
＞個人的には、サイコロ状よりはこちらの方が断然好きです(＾＾)
つけ麺にはサイコロ形状の方が合っムギバヤ八福＠北九州市 戸畑区ばくさんへいまだに『七福』と『八福』、
どっちがどっちなのか、
分からん時があるんです（爆）
＞ちなみにラーメンはコショウ抜きが良さげだとか？
ラーメンはコショウ抜きムギバヤ博多元助（２回目）＠福岡市 中央区UP乙です(＾＾)遠征の〆にして、最高のラーメンに出会えました。
濃厚なスープや存在感のある麺はもちろんですが、チャーシューもおいしかったです。
個人的には、サイコロ状よりはこちかずやん