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通 嘆 感 麺 + α

~麺を求めて レトロライフ~

春来軒 中市店(3回目)@山口県 山口市 


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山口のご当地麺「ばりそば」

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ばりそば(小・硬め・550円)

クー太郎さん、しまんちゅさん、のりさんばくさんと訪問。この中市店と小郡店は
同系列(FC)のお店になるようだ。中市店は元祖と呼ばれ、大内にある店舗は
本店、本町のお店は...あ~~もうっ、ややこしや~ややこしや。 

小サイズと言えども全体的にそれなりのボリュームだし、そもそも麺の太さが
結構ある。この量でも食べ応えは十分。麺はカチカチに硬いが、酸味の効いた
熱々のスープに浸かれば、自然と軟らかくなって食感の違いも楽しめる。
店内には若い女性客が多く、ヘルシーな要素も受け入れられているのだろう。
久々に食したが、山口市民のソウルフードたる味わいは未だ健在。

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山口県山口市中市町4-27
11:00~15:00 18:00~22:00
11:00~22:00(土・日・祝)
休み なし
お店の詳しい場所

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