2008年05月02日（金） 記事No.460
久々の新店オープン
ラーメン（５５０円・硬麺指定）
三久ラーメンの新しい店舗が山口市白石にオープンした。地域情報誌の掲載広告
には「小郡本店もヨロシク」という表記があったりするので、どうやら小郡店の
系列になるようだ。お昼前の時間帯にも関わらず、車が２０台近く置ける駐車場は
ほぼ埋まった状態。山口市における“三久”の知名度たるや、恐るべし。
開店日にしては店員のオペレーションは上々。程無くしてラーメンが運ばれてきた
が．．．あれ〜っ！？スープのビジュアルが何だか違うような？？？ 丼を持って
スープを啜れば一口目から伝わる、ねっとりした甘味とオイリーな口当たり。
”スッキリ感”こそが三久＠小郡の一番の持ち味なのだが．．．ひょっとしたら、
小郡店との差別化を図っているのかもしれない。三久らしさは随所に感じられたが、
これはちょっと意外だった。
ラーメン
山口県山口市白石３−５−２３
１１：００〜２０：００（※売り切れ次第閉店）
休み 火曜
お店の詳しい場所
