2008年05月07日（水） 記事No.464
シャープな切れ味に吃驚
中華そば（５３０円）
taronobu-himeさんとの山口食べ歩き Ｖｏｌ．４
ラストは山口を代表するであろう一杯を求めて、大島大橋を渡り、周防大島にある
たちばなや食堂へ向かった。ここの特徴は何といっても、風味豊かなイリコスープ。
この純粋な和風ラーメンに影響を受けたお店が山口東部には多く存在し、全国的にも
一つの系統として認知されつつある。けれど店内に入れば、時の流れが止まったかの
ような民俗的雰囲気が支配し、強いカリスマ性など微塵も感じられない(^_^;)
このギャップがたまらんなぁ〜。taronobu-himeさんは中華そば、僕はきつねうどんを
注文したが、うどんは既に売り切れ。仕方がないので、僕も中華そばを注文した。
お昼時はとうに過ぎたというのに、透明感溢れるスープはフレッシュさをキープした
状態。雑な要素は全く見つからず、今まででベストと言える内容である。イリコの
風味も個性のある太麺にしっかり絡み、４軒目といえども箸の動きは止まらない。
いやぁ〜たちばなや、恐るべし！！ “本家”の底力を見せつけられましたよ。
（“うどん”注文しなくて良かった＾＾）
今回のtaronobu-himeさんとの食べ歩きはこれにて終了。楽しい時を共有できた
喜びは勿論のこと、ラーメンに対しての熱い話はメッチャ刺激になりました。
また宜しくお願いします＾＾
中華そば
山口県大島郡周防大島町西安下庄１−１
１０：００〜２２：００
休み 不定休
お店の詳しい場所
はじめまして。コメントありがとうございます。
>呉のモリス
モリス＠呉は以前から宿題店にしておりますが、
遠征計画が頓挫している状態です(> <)
開店時のスープがオススメですか。なるほど〜。
本格的な暑い季節がやって来ますし、呉名物“冷麺”と
併せて伺うことにします＾＾
>呉のモリス
モリス＠呉は以前から宿題店にしておりますが、
遠征計画が頓挫している状態です(> <)
開店時のスープがオススメですか。なるほど〜。
本格的な暑い季節がやって来ますし、呉名物“冷麺”と
併せて伺うことにします＾＾
