2008年06月28日（土） 記事No.485
よいとこ、よい味、また行きます＾＾
汁そば・並（５００円）
柳井市民のソウルフードたる台湾屋の「汁そば」を初体験。無化調を売りにした
麺料理がちょっとしたブームになっている中で、化調を過剰に効かせた『台湾屋』の
汁そばはまさに正々堂々、誤魔化すような要素は微塵もない。最初は舌を刺激する
ものの、徐々に野菜や豚肉の旨味がスープに加われば、当然ながら暴力性が薄れ、
落ち着いた味へと変化する。この過程がなかなか面白い。そして“輪ゴム”みたいな
独特の太麺が良い演出をしている。やや軟らかめの食感だが、色彩の影響だろうか？
イカツイ見た目の麺は威圧感を感じさせるし、普通盛でもかなりのボリュームだ。
食べ終わる頃にはもうお腹一杯…。“特盛”はちょっと無理っぽいなぁ(^_^;)。
予想以上に旨かった。といったら失礼かもしれないが、それぐらい旨かった。
汁そば（並）
山口県柳井市大字柳井津中野４４７−１
１１：００〜２１：３０
休み 月曜
お店の詳しい場所
大好きです^^
舌が痺れて喉が渇きますが、それでいいんです！
汁ビーフンも美味いですが、やはり一度は「汁そば・特盛（大盛）」を体験される事をお薦めします。（笑）
特盛。200円違いの700円ですがメガ凄いです。（笑）
↓参考までに、並、特を並べた画像です^^
http://ramen.1616bbs.com/bbs/data/ramen/img/315_c9f0c7ef9b.jpg
舌が痺れて喉が渇きますが、それでいいんです！
汁ビーフンも美味いですが、やはり一度は「汁そば・特盛（大盛）」を体験される事をお薦めします。（笑）
特盛。200円違いの700円ですがメガ凄いです。（笑）
↓参考までに、並、特を並べた画像です^^
http://ramen.1616bbs.com/bbs/data/ramen/img/315_c9f0c7ef9b.jpg
台湾屋の汁そばですが、山口県の麺フリークは避けては通れない
一杯だと思います。
>参考までに、並、特を並べた画像です^^
画像でもうお腹一杯です(^_^;)
ビジュアル的には特盛の方がやはり映えますね。
クー太郎さんやのりさんみたいな常連のお客さんだと、
「汁そば メガ特盛」とか「汁そば ギガ特盛」なんて
メニューを作ってもらえたりして＾＾
一杯だと思います。
>参考までに、並、特を並べた画像です^^
画像でもうお腹一杯です(^_^;)
ビジュアル的には特盛の方がやはり映えますね。
クー太郎さんやのりさんみたいな常連のお客さんだと、
「汁そば メガ特盛」とか「汁そば ギガ特盛」なんて
メニューを作ってもらえたりして＾＾
同じ「普通盛り」でもその時によって盛り具合に差がでるようです。
普通盛りで量が多い時の写真です。
http://blog-imgs-24.fc2.com/t/a/b/taburogu2/080125-1.jpg
キャベツが安かったのかな？
普通盛りで量が多い時の写真です。
http://blog-imgs-24.fc2.com/t/a/b/taburogu2/080125-1.jpg
キャベツが安かったのかな？
あらら、こりゃ量がちょいと多いですねぇ〜（◎◎）
僕も台湾屋“通”を目指して、違いが分かる男になります＾＾
しかしながら、この内容量で５００円ですから
もう何も言う事はありませんm(__)m
このご時世に、ありがたいことです。
僕も台湾屋“通”を目指して、違いが分かる男になります＾＾
しかしながら、この内容量で５００円ですから
もう何も言う事はありませんm(__)m
このご時世に、ありがたいことです。
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気付いたら7月ですねー。もう1年の半分きちゃいました。早いなー。
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