2008年10月06日（月） 記事No.534
チャンポン三都物語 その３
チャンポン（５００円）
クー太郎さん、しまんちゅさん、のりさん、 ばくさん、ネコさんとの遠征のラスト。
山口方面へとＵターンし、３軒目は下関の『楽’(らくてん)』にＢダッシュで向かった
ものの、タッチの差で昼の部終了…。何とか気を取り直して、ばくさんとネコさんの
お気に入り店でもある武久町の『ごんな』を訪れることに。９月からメニュー価格を
一部改定したそうだが、それでも十分にリーズナブルな価格設定だと思う。ラストも
チャンポンを注文。戸畑チャンポン＝細蒸し麺ということで、ここまでに受けた
ダメージは予想外に小さかった。そう、『ごんな』までは…。
噂には聞いていたが、『ごんな』のチャンポンは兎にも角にも量が多く、食べても
食べても全く減らねぇ…(☆。☆)。おっと、ここでようやく太麺がお目見えだ(笑)。
豚肉と野菜のエキスを加えた鶏ベースの醤油スープはコクがあって、物足りなさを
感じさせない。キクラゲのコリコリとした食感も自分的にイケる。途中、のりさんと
しまんちゅさんのラーメンを味見させてもらったが、フワッと広がる醤油の風味と
鶏の旨味がマッチしたスープはチャンポンとは一線を画す味でこれまた旨い。モミジ
だけで取ったスープってこんなに旨いとは。シンプルだけど、味に奥行きがある。
ごんな公認？ブロガーばくさんの同行者ということもあってか、大将から美味しい
餃子を振舞って頂き、もう感謝感激！！だが、その大半がＳさんの胃袋へと消えて
いった。嗚呼ナンテコッタ、この恨みはらさでおくべきか、恨みはらさでおくべきか。
肩肘張らずに楽しい気分で、美味しいものを沢山食べたい…。この条件を全て満たす
お店って、在るようでなかなか無いモノ。遠方の麺ヲタにお薦めしようなんて決して
思わないけど、料理は味だけでなく、それを味わう空間とか雰囲気も重要視する人
には必ずや満足して頂ける筈。Ｎｏｔｈｉｎｇ’ｓ Ｇｏｎｎａ Ｃｈａｎｇｅ！！
チャンポン
カレー味の焼飯に生卵を乗せた裏メニュー、その名も”とうちゃんカレー”。
やや荒っぽく、スパイシーな味わいは思わずビールを飲みたくなってしまうよ＾＾
山口県下関市武久町１丁目３１−１２
１１：００〜２０：００
休み 第１・第３・第５日曜日
お店の詳しい場所
麦速須佐之男命がお怒りであったか？
クワバラくわばら・（−人−）
S氏（うじ）、「蘇民将来」のお札を貼って
過ぎ越（スルー）されるのを待つしか方法は有るまいて・・・
剣呑剣呑・・（爆）
PS
次回はラーメン＆ギョウザでいきましょう（＾＾）
クワバラくわばら・（−人−）
S氏（うじ）、「蘇民将来」のお札を貼って
過ぎ越（スルー）されるのを待つしか方法は有るまいて・・・
剣呑剣呑・・（爆）
PS
次回はラーメン＆ギョウザでいきましょう（＾＾）
こんにちは、はじめまして？
嗜好の違いがあるので何とも言えませんが、
チャンポンがお好きならチャンポン、
醤油ラーメンがお好きならラーメンが
お勧めです。
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チャンポンがお好きならチャンポン、
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