fc2ブログ
Admin New entry Up load All archives

通 嘆 感 麺 + α

~麺を求めて レトロライフ~

博多元助 薬院本店(3回目)@福岡市 中央区 


gensuke3soto2_edited.jpg

逆光に泣かされた


gensuke3ra-2_edited.jpg

特製中華そば(950円)

クリスマスを間近に控えたある日、同行者を連れて博多に出かけた。

麺類に拘るつもりは無かったが、たまたま見ていた番組でつけ麺が特集されていた
らしく、それを食べたいと同行者からの要望があり、あ~、でしたら…ということで
『博多元助』へ行くことにした。昼の繁盛時が重なって、およそ30分ほど待った後に
入店。僕は特製中華そばのボタンをポチッ、そして同行者はつけ麺のボタンを押すと
思いきや、ラーメンのボタンをポチッ…。あれれ、どういう心境の変化だろう???
一体何があったのかは、いまだに謎であるが…。

豚骨×魚介の濃厚Wスープが特徴の中華そば。前回に比べると、甘味はさほど主張せず
魚粉のジャリジャリ感が強め。どちらかと言えば、魚介に比重が偏っている気もするが
エグミを感じるギリギリの線で抑えているのは流石といったところ。そしてコシのある
極太麺がパンチの効いた濃厚スープをしっかり受け止める。トッピングのフル装備で
相乗効果もあったとは思うけど、その迫力・威圧感にただただ圧倒された。半端無い。

同行者のラーメンは「中華そば」ほど重厚なタイプではなく、豚骨魚介スープが苦手な
人でも食べやすそう。軽過ぎない、かといって重過ぎないトコロが良いなと思った。


gensuke3men_edited.jpg

特製中華そば  



gensuke3soto1_edited.jpg



福岡県福岡市中央区薬院2-2-2
11:30~23:00
休み なし
お店の詳しい場所


関連記事
スポンサーサイト



category: 福岡県  ラーメン

thread: 食べ歩き!  -  janre: グルメ

CM: 2 TB: --   

コメント

チョット一言?(^^)

ヨカ男は・・・自分の方を後に押すべし(^┰^)

押し間違えのアクシデントにも、余裕を持って対処できます(^^)
たとえ押し間違えでなくても、琴線に触れたものを試食させてあげれます(^^)
ムギバヤさんの株価も右肩上がりになりますよ~♪(^^)

とはいえ・・・
魚粉系が苦手なネコを連れて行けないのが
非常につらい所であります・・・orz

ばく #NNM74tIk | URL | 2009/01/25 10:02 - edit

ばくさんへ

あいたたた、完全なマナー違反を
犯しちゃいましたね(爆)
奇跡的に写真が撮影できたことを
光栄に思います^^

それにしても、お客さんが増えましたね~(☆。☆)

ムギバヤ #FhoXIh.. | URL | 2009/01/25 20:49 - edit

コメントの投稿

Secret