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通 嘆 感 麺 + α

~麺を求めて レトロライフ~

らーめんや@香川県 高松市 


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「えーぶん」と「うまいぶん」



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うまいぶん(400円)


ばくさんネコさんとの四国遠征。

9杯目にようやくラーメン。高松市の繁華街近くにある、らーめんや@瓦町へ。ばくネコさんの
ブログを愛読している人ならもうご存知でしょうが「ごんな 武久店」のルーツともいえるお店。
ごんな本店は既に店を畳んでしまい、現存しているのは「らーめんや(旧ごんな 中店)」のみ。
これはもう行くしかありません。

ラーメンメニューは「えーぶん」と「うまいぶん」の2種類。「えーぶん(500円)」は
「うまいぶん」の豪華版といった感じで、トッピングが豚チャーシューに替わります。その他
トッピング増しがラインナップ。

鶏ガラの風味の出た、手作り感のある清湯スープ。麺はストレート麺。トッピングのハムも目を
引きますが、この立地と価格からすればもう充分。今の洗練されたラーメンとは異なりますが、
いわゆる”昔ながらの醤油ラーメン”隆盛の時代でも、ファンを惹きつける一杯だったのでは
ないかと思います。(2011/05)



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うまいぶん







香川県高松市瓦町1-11-15
11:00~15:00 18:00~27:00
休み 日曜・祝日
お店の詳しい場所


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category: 香川県   ラーメン

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